2053_recipe_fish.jpg మొత్తం చేప తినడం ఎలా
మొత్తం చేపలు ఫిల్లెట్ వలె తయారుచేయడం చాలా సులభం, మరియు ఇది అద్భుతమైన ప్రదర్శన చేస్తుంది. ఎముకలను నివారించడానికి మీ అతిథుల నుండి కొంచెం ఎక్కువ నావిగేషన్ పడుతుంది, కానీ ఎముకపై వండిన చేప అందించే రుచి ప్రతి అదనపు ప్రయత్నానికి విలువైనది.
1. వంట తరువాత, చేపలను ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి.
2. పదునైన కత్తి లేదా చేపల కత్తిని ఉపయోగించి, కత్తి వెన్నెముకను తాకే వరకు తల మరియు శరీరం మధ్య కత్తిరించండి. తోక చివర రిపీట్ చేయండి.
3. తోక చివర కత్తిని చొప్పించి, వెన్నెముక నుండి కుహరానికి కత్తిరించండి. కత్తి వెన్నెముకకు వ్యతిరేకంగా విశ్రాంతి తీసుకొని, తలపై కత్తిరించండి.
4. చేపల మాంసం కింద, ఒక వెన్నుపూస పైన, ఎత్తండి.
5. తోక ఎత్తండి; వెన్నెముకను తొలగించండి.
ఉప్పుతో గాజును ఎలా రిమ్ చేయాలి
6. కావాలనుకుంటే, ఫిల్లెట్ నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి.
