శాన్ మార్జానో టొమాటోస్ గురించి అంత ప్రత్యేకత ఏమిటి?

ఈ ప్రఖ్యాత ఇటాలియన్ ఆహార ఉత్పత్తిపై మీరు విరుచుకుపడాలా?

మీరు శాన్ మార్జానో టమోటాల గురించి విన్నారా? వారు తయారుగా ఉన్న టమోటా రకాల్లోని ఫెరారీ లేదా ప్రాడాను పరిగణించరు, మరియు ఇతర తయారుగా ఉన్న ఇటాలియన్ టమోటాలు లేదా దేశీయంగా తయారు చేసిన తయారుగా ఉన్న టమోటాలతో పోల్చితే అధిక ధరను వారు బాగా విలువైనవారని విధేయులు అంటున్నారు. ఈ ప్రఖ్యాత ఇటాలియన్ ఆహార ఉత్పత్తి గురించి ఇటీవల కొన్ని వివాదాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి శాన్ మార్జానో టమోటాలు ఎందుకు అంత ప్రియమైనవి మరియు అభిమానులు విశ్వసించినంత మంచివి కాదా అని తెలుసుకోవడానికి మేము బయలుదేరాము. ఏదో నేరుగా పొందడం ద్వారా ప్రారంభిద్దాం: తయారుగా ఉన్న టమోటాలు అద్భుతమైన చిన్నగది పదార్ధం మరియు మా సంపాదకులు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంటాయి; అవి మరినారా సాస్ మరియు మరెన్నో వంటకాలకు అనువైనవి.

సంబంధిత: పార్మిగియానో ​​రెగ్గియానో ​​మరియు పర్మేసన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

శాన్ మార్జానో ఇతర తయారుగా ఉన్న టమోటాలతో ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

శాన్ మార్జానో ఒక రకమైన టమోటా మరియు ఇటలీలోని ఒక ప్రాంతం. శాన్ మార్జానో టమోటా ఒక రకమైన ప్లం టమోటా, మరియు ఇది సాధారణ ప్లం టమోటా కంటే పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటుంది, మీరు కిరాణా దుకాణాల్లో తాజాగా అమ్మడం లేదా తయారుగా ఉన్న వస్తువులను కొనడం చూడవచ్చు. సాధారణ ప్లం టమోటాల కన్నా తక్కువ విత్తనాలు కూడా వీటిలో ఉన్నాయి. ఇటలీ నుండి తయారుగా ఉన్న అన్ని టమోటాలు శాన్ మార్జానో కాదు, మరియు విషయాలు మరింత గందరగోళంగా ఉండటానికి, శాన్ మార్జానో టమోటాలు ఇటలీ వెలుపల కూడా పెరుగుతాయి. వాస్తవానికి, అవి ఇప్పుడు U.S. లో కూడా పెరిగాయి, మరియు వాటి విత్తనాలు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి , అంటే మీరు మీ కూరగాయల పాచ్‌లో శాన్ మార్జానో టమోటాలను పెంచుకోవచ్చు.

శాన్ మార్జానో టమోటాలను అమెరికన్ కుక్స్ మొదట వెతకడానికి కారణమైనది అధికారిక DOP శాన్ మార్జానో టమోటాల డబ్బాలు, నేపుల్స్ మరియు సాలెర్నో మధ్య సాపేక్షంగా చిన్న ప్రాంతంలో పెరిగారు. పార్మిగియానో-రెగ్గియానో ​​మరియు బాల్సమిక్ వినెగార్ వంటి ఆహార పదార్థాల రక్షిత స్థితికి సమానమైన DOP అనేది రక్షిత హోదా యొక్క మూలం యొక్క ఇటాలియన్ సంక్షిప్తీకరణ. ఈ టమోటాలు తీపి, టమోటా తీవ్రత మరియు సరైన ఆమ్లాలను కలిపే సమతుల్య రుచికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.

మీ టమోటాలు శాన్ మార్జానో అయితే మీకు ఎలా తెలుసు?

తేనె మరియు ఆలివ్ నూనె మాదిరిగా, శాన్ మార్జానో టమోటాలు ఫేకరీకి సంబంధించినవి. దీనికి కొన్ని విభిన్న అంశాలు ఉన్నాయి. కాలక్రమేణా, అధికారిక ప్రాంతానికి వెలుపల పెరిగిన ఇటాలియన్ శాన్ మార్జానో టమోటాలు కూడా యు.ఎస్. లో అందుబాటులోకి వచ్చాయి, అవి ఒకే రకమైన టమోటా కావచ్చు, సారూప్య మట్టిలో పండిస్తారు మరియు ఇదే విధంగా తయారుగా ఉంటాయి, కానీ అవి DOP శాన్ మార్జానో కాదు. అనేక అమెరికన్ తయారుగా ఉన్న టమోటా కంపెనీలు ఇప్పుడు దేశీయంగా పెంచిన శాన్ మార్జానో టమోటాలను విక్రయిస్తున్నాయి మరియు ఇవి మరింత సరసమైన ప్రత్యామ్నాయాలు కావచ్చు. మీరు వారి రుచిని DOP వాటికి కూడా ఇష్టపడవచ్చు (లేదా మీరు కాకపోవచ్చు).

తెలుసుకోవలసిన పూర్తి ఫేకరీ కూడా ఉంది; డబ్బాలో హోదా DOP కోసం చూడమని దుకాణదారులకు చెబుతారు, ఇది టమోటాలు లోపల ఉన్నాయని సూచిస్తుంది. కానీ మోసాలు ఉన్నాయి, మరియు U.S. కి చేరుకున్న తర్వాత దిగుమతి చేసుకున్న ఇటాలియన్ టమోటాలపై DOP లేబుల్స్ ఉంచిన కథలు ఉన్నాయి, ఒక దుకాణంలోని DOP శాన్ మార్జానో టమోటాలు దొంగిలించబడితే, అవి నిజమైన వస్తువు కాకపోవచ్చు. ప్రామాణికమైన శాన్ మార్జానో టమోటాల గురించి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, డబ్బాను ట్రాక్ చేసి, ఇష్టమైన రెసిపీలో ఉపయోగించమని మేము మీకు సూచిస్తున్నాము. DOP ప్రాంతం వెలుపల పెరిగిన ఇటాలియన్ శాన్ మార్జానో టమోటాల డబ్బా ఉపయోగించి అదే రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి, ఆపై అదే రెసిపీని అమెరికన్ శాన్ మార్జానో టమోటాల డబ్బా ఉపయోగించి పరీక్షించండి. ప్రతి రకమైన టమోటా నుండి తుది ఫలితాలను సరిపోల్చండి మరియు మీరు నిజంగా ఇష్టపడతారో నిర్ణయించండి.

వ్యాఖ్యలు