ఈ తేనె తీపి పండ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు ఎలా తయారు చేయాలో మేము వివరించాము.
మంచి ప్రిక్లీ పియర్ హాస్యాస్పదంగా రుచికరమైనది, మరియు వారు అమెరికాకు చెందినవారు-మరియు మెక్సికోలో ప్రధానమైనవి అయినప్పటికీ-ప్రిక్లీ పియర్ ఇక్కడ అమెరికాలో కొంచెం ఆనందించే మరియు భయపెట్టే పండుగా మిగిలిపోయింది. పండ్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అవి చాలా ntic హించిన, తేనె-తీపి మరియు రసమైన ట్రీట్, ఇవి రోడ్డు పక్కన మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో మార్కెట్లు మరియు దుకాణాలలో అమ్ముతారు. వాటిని తినడం పెరిగిన ప్రజలకు వారు భయం లేదా రహస్యాన్ని కలిగి ఉండరు. ఇది చెందిన కాక్టస్ జాతి లోపల- ఓపుంటియా అనేక జాతుల ప్రిక్లీ పియర్ ఉన్నాయి, కానీ సూపర్ మార్కెట్ యొక్క ఉత్పత్తి విభాగంలో మీరు ఎక్కువగా చూసే రకం సాధారణంగా దీని ఫలం ఓపుంటియా ఫికస్-ఇండికా . వీటిని సాధారణంగా కాక్టస్ బేరి అని కూడా పిలుస్తారు, ట్యూనా స్పానిష్ భాషలో, మరియు బార్బరీ ఫిగ్యు ఫ్రెంచ్ భాషలో (అవి తీరప్రాంత ఉత్తర ఆఫ్రికాలో సహజసిద్ధమైన దట్టాలలో పెరుగుతాయి, దీనిని యూరోపియన్లు బార్బరీ కోస్ట్ అని పిలుస్తారు).
ప్రిక్లీ పియర్ పండ్లుక్రెడిట్: జెట్టి ఇమేజెస్ / భోఫాక్ 2ఈ వాణిజ్య ప్రిక్లీ బేరి ఒక పొద-పరిమాణ కాక్టస్ మీద పెరుగుతుంది. పండు దాని క్లాడోడ్ల నుండి నేరుగా పెరుగుతుంది-ఇవి సాంకేతికంగా చదునైన కాండం, ఆకులు కాదు, మరియు కాక్టస్ తెడ్డులు లేదా మొక్క యొక్క మెత్తలు అని పిలవబడేవి. ప్రిక్లీ పియర్ యొక్క ఇతర తినదగిన భాగం నోపాల్, యువ తెడ్డు, ముఖ్యంగా చదునైన కాండం యొక్క ఒక భాగం. నోపాల్స్‌ను కూరగాయలుగా తింటారు. ఎసోటెరికా యొక్క మరొక శీర్షిక ఏమిటంటే, సహజమైన ఎర్ర ఆహార రంగు మురికి బేరిపై ఆధారపడుతుంది: కాక్టస్ యొక్క స్కేల్ క్రిమి తెగులు అయిన కోకినియల్ నుండి ఈ రంగు తీయబడుతుంది.
సంబంధిత: డ్రాగన్‌ఫ్రూట్‌కు మార్గదర్శి
ప్రిక్లీ బేరిని ఎలా ఎంచుకోవాలి
పండిన ప్రిక్లీ బేరి ఎరుపు, ఆకుపచ్చ లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉండవచ్చు-ఇతర పండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఆకుపచ్చ ప్రిక్లీ పియర్ అది పండనిదని కాదు. ఈ పండు చాలా బొద్దుగా, రోటండ్, దాని పరిమాణానికి భారీగా మరియు సంపూర్ణ మృదువైన చర్మంతో ఉన్నప్పుడు ఉత్తమంగా ఉంటుంది. కాండం చివర ఏదైనా ముడతలు పడటం అంటే మురికి బేరి చాలా కాలం క్రితం పండించబడింది మరియు నిరాశపరిచే మెత్తటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. పండును ఎన్నుకునేటప్పుడు, పిన్సర్ కదలికను వాడండి, బొటనవేలు మరియు మధ్య వేలు మధ్య పట్టుకోండి. దీని మొద్దుబారిన ముగింపు మరియు కాండం-అంత్య భాగాలు వెన్నుముక లేకుండా ఉంటాయి. ఈ జుట్టు లాంటి ముళ్ళగరికెలను గ్లోచిడ్ అని పిలుస్తారు, మరియు అవి మీ చర్మంలో ఉన్నప్పుడు తీవ్రమైన చికాకు. ఈ పీత-పంజా కదలికను ఉపయోగించి ఎల్లప్పుడూ పండును నిర్వహించండి మరియు మీరు బాగానే ఉంటారు.
పండిన ప్రిక్లీ బేరి వారి స్వంత విలక్షణమైన రుచితో తీపిగా ఉంటుంది. అవి చాలా జ్యుసి మరియు విత్తనాలతో నిండి ఉంటాయి. వీటిని నివారించడానికి మార్గం లేదు, కాబట్టి మీరు విత్తన రహిత ద్రాక్షను మాత్రమే తినే వారైతే, ఈ పండు ఒక సవాలుగా ఉంటుంది. కానీ విత్తనాలు సులభంగా మరియు సంతోషంగా మింగబడతాయి మరియు ఎటువంటి హాని చేయవు.
ప్రిక్లీ పియర్ ఎలా సిద్ధం
తినడానికి మురికి బేరి సిద్ధం చేయడానికి, మొదట వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లాలి-అవి ఎల్లప్పుడూ చల్లగా ఉంటాయి. ఇబ్బందికరమైన గ్లోచిడ్ల నుండి మీ వేళ్లను విడిచిపెట్టడానికి, ప్రిక్లీ పియర్‌ను పని ఉపరితలంపై ఒక ఫోర్క్ తో మధ్యలో వేయడం ద్వారా భద్రపరచండి. పదునైన కత్తితో ప్రతి చివరను ముక్కలు చేయండి. మందపాటి, కండగల చర్మాన్ని పైనుంచి క్రిందికి ముక్కలు చేయండి. రెండవ ఫోర్క్ లేదా కత్తిని ఉపయోగించి, పండు నుండి చర్మాన్ని నెట్టివేసి, నగ్న పండ్లను ఉచితంగా చుట్టండి. గ్లోవ్-టైట్ చర్మం పండిన ప్రిక్లీ పియర్ నుండి తేలికగా రావాలి. ఒలిచిన లోపలి భాగాన్ని చర్మంపై విశ్రాంతిగా ఉంచండి మరియు వదులుగా ఉండే గ్లోచిడ్లు షెడ్ అయినప్పుడు పని ఉపరితలం నుండి బయటపడండి. తరువాత, ముక్కలు చేసి, దాన్ని కదిలించండి. లేదా మీరు ఓపికపట్టండి మరియు మరికొన్ని పండ్లను తొక్కవచ్చు, వాటిని ముక్కలు చేయవచ్చు, సున్నం పిండితో వాటిని ధరించవచ్చు మరియు డెజర్ట్ కోసం వడ్డించవచ్చు.
