ఈ స్వాప్ కొన్ని రకాల కాల్చిన వస్తువులకు ఆశ్చర్యకరంగా బాగా పనిచేస్తుంది-అయినప్పటికీ, ఆలివ్ ఆయిల్ ట్రిక్ చేయనప్పుడు కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి.
ద్వారాజనవరి 25, 2021 ప్రకటనబేకింగ్ మార్పిడులు గమ్మత్తైనవి, కాబట్టి సర్దుబాట్లు చేసే ముందు పదార్థాల యొక్క ఇన్ మరియు అవుట్‌లను తెలుసుకోవడం మంచిది. మీరు ఎప్పుడైనా ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్‌ను కాల్చి ఫలితాలను ఇష్టపడితే, మీరు ఆలివ్ ఆయిల్‌ను ఉపయోగించగల ఇతర బేకింగ్ వంటకాలను అన్వేషించాలనుకోవచ్చు, కానీ స్వాప్ సూటిగా ఉందా? ఆరోగ్య కారణాల వల్ల మీకు ఇష్టమైన రెసిపీలో వెన్న స్థానంలో ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు, లేదా మీరు చిటికెలో మరియు ఆలివ్ నూనెలో ఉండవచ్చు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఆలివ్ ఆయిల్ ఒక పదార్ధం అని తెలుసుకోండి చాలా బేకింగ్ వంటకాల్లో వెన్న , కానీ అన్ని కాదు. వెన్న బేకింగ్‌కు బాగా సరిపోతుంది, ఆలివ్ ఆయిల్‌లో వెన్న లేని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి. ఆలివ్ ఆయిల్ కూడా కాల్చిన వస్తువులకు రుచి యొక్క ప్రత్యేకమైన లోతును జోడించే ఎంపిక. ముందుకు, మరొక కొవ్వు కోసం ఆలివ్ నూనెను ఎప్పుడు, ఎప్పుడు మార్చుకోవాలో తెలుసుకోండి, అలాగే వెన్నతో కాకుండా ఆలివ్ నూనెతో విజయవంతంగా కాల్చడానికి మా చిట్కాలను పొందండి.
సంబంధిత: బేకింగ్ కావలసినవి ప్రతి ఇంటి బేకర్ చేతిలో ఉండాలి
నిమ్మ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ ఎప్పుడు మార్పిడి చేయాలి మరియు ఎప్పుడు చేయకూడదు
ఒక రెసిపీ కరిగించిన వెన్న కోసం పిలిస్తే, బదులుగా ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం చాలా సురక్షితం. ఈ కాల్చిన వస్తువులు సాధారణంగా మరింత తేమగా ఉంటాయి మరియు దృ er మైన కేకులు, మఫిన్లు, శీఘ్ర రొట్టెలు, లడ్డూలు మరియు గ్రానోలా వంటివి. మీకు ఇష్టమైనదాన్ని అలవాటు చేసుకోండి లేదా వీటిలో కొన్నింటిని స్టార్టర్స్‌గా ప్రయత్నించండి: ఆరెంజ్-అండ్-గసగసాల-సీడ్ షీట్ కేక్, చాక్లెట్-చెర్రీ గ్రానోలా బార్స్, పెకాన్ బ్లాన్డీస్ మరియు అరటి గింజ మఫిన్లు.
మరోవైపు, గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న కోసం పిలిచే వంటకాల్లో ఆలివ్ నూనె గొప్ప మార్పిడిని చేయదు; ఈ వంటకాల్లో దాదాపు ఎల్లప్పుడూ క్రీమింగ్ అని పిలువబడే ఒక దశ ఉంటుంది, ఇక్కడ గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న మరియు చక్కెర కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టబడతాయి. క్రీమింగ్ టెక్నిక్ కాంతి, అవాస్తవిక కేక్‌లను సృష్టిస్తుంది మరియు ఇది ఆలివ్ నూనెతో సాధించబడదు. ఈ సందర్భంలో, వెన్నతో అంటుకోవడం మంచిది.
బేకింగ్ చేయడానికి ఏ రకమైన ఆలివ్ ఆయిల్ ఉత్తమమైనది?
కాల్చిన వస్తువులలో ఆలివ్ ఆయిల్ రుచి ప్రకాశిస్తుంది, ఇది మొత్తం రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది. మా పరీక్ష వంటగది యొక్క ఎంపిక ఎల్లప్పుడూ బేకింగ్ (మరియు వంట) కోసం అధిక-నాణ్యత అదనపు-వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె. అదనపు వర్జిన్ ఆయిల్ చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మరియు స్వచ్ఛతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ వర్గంలో, ప్రతి బ్రాండ్ మరియు ఆలివ్ రకం ప్రత్యేకమైన రుచి ప్రొఫైల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇక్కడే బేకింగ్ కోసం ఎంపిక అమలులోకి వస్తుంది. నూనెతో కాల్చడానికి ముందు రుచి చూడటం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు చమురు రుచిని స్వంతంగా ఇష్టపడకపోతే, దానితో ఉడికించాలి లేదా దానితో కాల్చకండి.
మీకు నచ్చిన నూనెలు మీకు తెలియగానే, కాల్చిన మంచిని దాని రుచి ఎలా పూర్తి చేస్తుందనే దాని ఆధారంగా ఒక నిర్దిష్ట రెసిపీలో మీరు ఉపయోగించే చివరిదాన్ని ఎంచుకోండి. తక్కువ చేదు మరియు ఫల నోట్లతో తేలికపాటి మరియు బట్టీ ఆలివ్ నూనె మొత్తం బేకింగ్‌కు బాగా సరిపోతుంది. పూర్తి రుచికరమైన వంటకాలపై చినుకులు పడటానికి మరింత దృ, మైన, మిరియాలు లేదా తీవ్రమైన నూనెలు అద్భుతమైనవి, కానీ అవి బేకింగ్‌లో వెన్నకి అనువైన స్వాప్ అయ్యే అవకాశం తక్కువ. మీరు మరింత బలమైన నూనెతో బేకింగ్‌ను అన్వేషించాలనుకుంటే, చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లతో ప్రారంభించండి, ఎందుకంటే చాక్లెట్ మరింత ధృడమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
బేకింగ్‌లో ఆలివ్ ఆయిల్‌తో వెన్నని ఎలా మార్చాలి
విజయవంతమైన కాల్చిన వస్తువుల కోసం, వెన్న కంటే కొంచెం తక్కువ ఆలివ్ నూనె జోడించండి. వంటకాలను సర్దుబాటు చేసేటప్పుడు, మూడు భాగాలు ఆలివ్ ఆయిల్‌ను నాలుగు భాగాలు వెన్నగా వాడండి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఒక రెసిపీ ¼ కప్ లేదా నాలుగు టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న కోసం పిలుస్తే, మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగించండి.
