వనిల్లా ఎందుకు ఎక్కువ ఖరీదు పొందుతోంది?

ఇది అందరికీ ఇష్టమైన రుచి, మరియు ఇప్పుడు దీనికి చాలా ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది.

మేము వారిని ప్రేమిస్తున్నాము మరియు ధర పెరుగుతుంది: మొదట ఇది అవోకాడోస్, ఇప్పుడు బేకింగ్ కోసం అవసరమైన అంశం అదే విధిని ఎదుర్కొంటున్నట్లు అనిపిస్తుంది. మీ కిరాణా దుకాణంలో స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం ధర పెరగడాన్ని మీరు గమనించారా? ఒక ఉంది పెద్ద పెంపు వనిల్లా మార్కెట్ ధరలో: 2015 లో ఒక కిలో వనిల్లా బీన్స్ $ 100; ప్రస్తుతం ఆ కిలో $ 600.

వనిల్లా ప్రపంచంలో రెండవ అత్యంత శ్రమతో కూడిన ఆహారం (కుంకుమ తరువాత), అధిక వ్యయం అర్థమవుతుంది. వనిల్లా పాడ్స్‌ను పండించడం చేతితో జరుగుతుంది, మరియు కోయడం, తీయడం, నానబెట్టడం, చుట్టడం మరియు వేడెక్కడం అనే ప్రక్రియ చాలా నెలలు పడుతుంది. ఈ తీవ్రమైన ప్రక్రియ మరియు అధిక వ్యయం సింథటిక్ వనిల్లాను తమ ఆహార ఉత్పత్తుల కోసం వనిల్లా రుచిని కోరుకునే సంస్థలకు ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాయి. ఇటీవల, వినియోగదారులు సహజ రుచుల గురించి మరింత స్పృహలో ఉన్నందున, ఎక్కువ ఆహార సంస్థలు సింథటిక్ బదులు రియల్ వనిల్లాను సోర్సింగ్ చేయడంతో వనిల్లాకు డిమాండ్ పెరిగింది - మరియు పెరిగిన డిమాండ్ అంటే అధిక ధరలు.

కనోలా నూనె vs పొద్దుతిరుగుడు నూనె

(తయారు చేయండి: వనిల్లా బీన్స్ నటించే ఈ రైస్ పుడ్డింగ్)

దానికి జోడిస్తే సరఫరా పరిమితం: వనిల్లా పెరిగే ప్రదేశాల సంఖ్య చిన్నది . హిందూ మహాసముద్రంలోని మడగాస్కర్ ద్వీపం దేశం ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు, ఇండోనేషియా రెండవ స్థానంలో ఉంది. ప్లస్, ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో మడగాస్కర్ తన వనిల్లా పంటలో మూడింట ఒక వంతు తుఫానులో కోల్పోయింది. దీనివల్ల తాత్కాలిక వనిల్లా కొరత ఏర్పడింది.

హ్యాండ్ శానిటైజర్ ఎంత కాలానికి మంచిది

(చదవండి: వనిల్లా ఉపయోగించడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ, బీన్ నుండి సంగ్రహించడం వరకు)

శుభవార్త ఉంది: మడగాస్కర్‌లోని చాలా వనిల్లా తోటలు తుఫాను నుండి పునర్నిర్మాణం మరియు విస్తరించడం ప్రారంభించాయి, కాబట్టి ధరలు ప్రస్తుత గరిష్ట స్థాయిలో ఉండకూడదు. ఈ కొత్త మొక్కల నుండి ఏదైనా వనిల్లా పండించడానికి కొన్ని సంవత్సరాలు పడుతుంది, కాబట్టి అప్పటి వరకు నాణ్యమైన వనిల్లా కోసం ఎక్కువ చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.

ఈ హాలిడే బేకింగ్ సీజన్, మీ కుకీలలో తక్కువ వనిల్లా ఉపయోగిస్తారా ఎందుకంటే దీనికి ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది. ఏదో ఒకవిధంగా మనం అలా అనుకోము.

మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? చూడండి థామస్ జోసెఫ్ వనిల్లా యొక్క వివిధ రకాలు మరియు రూపాలను వివరించండి మరియు చూపించండి:

అత్తగారి వివాహ దుస్తులు

వ్యాఖ్యలు