ఆహార రంగుకు ఈ సహజ ప్రత్యామ్నాయాలను ప్రయత్నించండి

అవన్నీ కృత్రిమ రంగులు మరియు రసాయనాల నుండి ఉచితం కాని మీరు ఉపయోగించిన వాటిలాగే రంగులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

మీరు చక్కెర కుకీలను అతిశీతలపరచుకున్నా లేదా కేక్ కోసం బహుళ వర్ణ పొరలను సృష్టించినా, ఆహార రంగు నుండి వచ్చే స్పష్టమైన రంగులు మనోహరమైన, ఆకర్షించే డెజర్ట్‌లను సృష్టించడానికి సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, కృత్రిమ ఆహార రంగులతో (AFC లు) కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నాయి. ప్రకారం పీడియాట్రిక్స్ , అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్ యొక్క అధికారిక జర్నల్, 'పిల్లల ప్రవర్తనపై AFC ల ప్రభావం మరియు శ్రద్ధ-లోటు / హైపర్యాక్టివిటీ డిజార్డర్ లక్షణాలను పెంచడంలో వారి పాత్ర గురించి అధ్యయనాలు ఆందోళన వ్యక్తం చేశాయి.'

రిచ్ రెడ్ వెల్వెట్ బుట్టకేక్లు లేదా ఈ వెచ్చని-హ్యూడ్ ఓంబ్రే షీట్ కేక్ కోసం మా ఆహార సంపాదకులు అన్ని సహజ రంగులతో ఆడటం ఇష్టపడతారు. మీరు మీ ఆహారంలో ఎక్కువ మొక్కల ఆధారిత పదార్థాలను చేర్చాలని చూస్తున్నట్లయితే, కృత్రిమ రహిత ఆహార రంగు సహజ ఎంపికగా ఉండాలి (పన్ ఉద్దేశించబడింది). క్రింద, మేము పనిని పూర్తి చేసే మా అభిమాన మూడు బ్రాండ్‌లను పంచుకుంటున్నాము, సాన్స్ రెడ్ లేక్ 40.

సంబంధిత: ఆల్-నేచురల్ లేతరంగు బటర్‌క్రీమ్

ఇండియా ట్రీ

మా ఆహార సంపాదకులు ఇండియా ట్రీ యొక్క సహజ ఆహార రంగులను ఇష్టపడతారు ($ 18.97, amazon.com ) ఎందుకంటే రంగులు కృత్రిమ రంగులకు దగ్గరగా ఉంటాయి మరియు వంటకాల్లో సజావుగా కలపాలి. సహజ ఆహార రంగును తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే అన్ని పదార్థాలను FDA ఆమోదించలేదు; ఇండియా ట్రీ ఏజెన్సీ ఆమోదించిన కూరగాయలు, పండ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల సహజ వనరులను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది. బ్రాండ్ యొక్క నాలుగు కూరగాయల-ఆధారిత రంగులు-ఎరుపు, పసుపు, నీలం మరియు నారింజ-ద్రవంగా ఉన్నందున, అవి కొన్ని పొడి ప్రత్యామ్నాయాల కంటే బ్యాటర్స్ మరియు మిక్స్‌లతో సులభంగా మిళితం అవుతాయి.

మెక్‌కార్మిక్

దేశంలోని అతిపెద్ద మసాలా దినుసులు మరియు ఆహార రంగులను పంపిణీ చేసేవారిలో ఒకరు మొక్కల ఆధారిత ధోరణితో ఉన్నారు. మెక్‌కార్మిక్ యొక్క ప్రకృతి & అపోస్ యొక్క ప్రేరేపిత ఆహార రంగులు ($ 5.98, amazon.com ) మొక్కలు, కూరగాయలు మరియు విత్తనాల నుండి తయారు చేస్తారు. మూడు పొడి రంగులు ఆకాశ నీలం, ఇది స్పిరులినాతో తయారు చేస్తారు; బెర్రీ, ఇది దుంప రసంతో తయారు చేస్తారు; మరియు పొద్దుతిరుగుడు యొక్క పసుపు ఆధారిత నీడ. ఈ ముగ్గురిని వివిధ కాంబినేషన్లలో కలపవచ్చు, ఇంద్రధనస్సు కింద ఏదైనా రంగును సృష్టించవచ్చు.

సన్‌కోర్ ఫుడ్స్

ఈ మహిళా యాజమాన్యంలోని, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన ఈ సంస్థ పండ్లు, కూరగాయలు, ఆకులు లేదా పువ్వుల నుండి తీసుకోబడిన 100 శాతం మొక్కల ఆధారిత రంగులలో 20 వేర్వేరు షేడ్స్‌ను తయారు చేస్తుంది. ప్రతి రంగులో కేవలం ఒక మొక్క-ఉత్పన్న పదార్ధం ఉంటుంది. వేడి పింక్ ఇష్టమా? వారి పింక్ పిటాయా పౌడర్‌ను ప్రయత్నించండి (ఐదు oun న్సులకు 99 18.99, amazon.com ) , ఇది ఉద్భవించింది స్వచ్ఛమైన ఎరుపు డ్రాగన్ పండ్ల పొడి . లేదా నీలిరంగు యొక్క రెండు అద్భుతమైన షేడ్స్ మధ్య మీ ఎంపిక చేసుకోండి-ఒకటి నీలం-స్పిరులినా పౌడర్‌తో తయారు చేయబడింది, ఇది నీలం-ఆకుపచ్చ ఆల్గే నుండి వస్తుంది, మరియు మరొకటి ఆగ్నేయాసియాలో పెరిగే సీతాకోకచిలుక బఠానీ పూల పొడిని ఉపయోగిస్తుంది.

ఫ్రీజ్-ఎండిన బెర్రీలు

మా ఆహార సంపాదకులు కృత్రిమ సంస్కరణలతో సన్నిహితంగా సరిపోయే సహజ రంగును సాధించడానికి ఫ్రీజ్-ఎండిన బెర్రీలను ఉపయోగించడాన్ని కూడా ఇష్టపడతారు. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో గ్రౌండ్ చేసినప్పుడు, వాటి సహజ రంగును ఫ్రాస్టింగ్, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, వైట్ కేకులు మరియు ఐస్ క్రీం కూడా వేయవచ్చు. 'కేక్ లేదా కుకీలపై ఐసింగ్ యొక్క చిన్న విభాగం కోసం, అవి నిజంగా పనిచేస్తాయి' అని ఎడిటర్-ఎట్-లార్జ్ షిరా బోకార్ చెప్పారు. ఫ్రీజ్-ఎండిన బెర్రీలను ఉంచండి (మూడు oun న్సులకు 95 14.95, amazon.com ) మీరు ఇంట్లో బేకింగ్ చేసినప్పుడు ఆహార రంగుకు ప్రత్యామ్నాయంగా.

వ్యాఖ్యలు