ఆహ్ కేక్ వారం, ఇది ఎల్లప్పుడూ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వారాలలో ఒకటి గ్రేట్ బ్రిటిష్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఈ సంవత్సరం ఖచ్చితంగా నిరాశపరచలేదు. స్వీట్ షాపుల నుండి స్పేస్ షిప్స్ మరియు డాగ్ కేక్ వరకు, అప్రసిద్ధ షోస్టాపర్ విషయానికి వస్తే మాకు అన్నీ ఉన్నాయి. రొట్టె తయారీదారుల కల చిన్ననాటి పుట్టినరోజు కేకులు, మా లాంటివి మీకు వ్యామోహం మరియు వంటగదిలోకి తిరిగి రావాలనే కోరికతో నిండి ఉంటే, మేము మీరు క్రమబద్ధీకరించాము. ఈ అందమైన అద్భుత కథ కోట పిల్లల పార్టీలు మరియు పుట్టినరోజులకు అంతిమ కేక్ - ఏదైనా పిల్లవాడి కలలను నిజం చేసే షోస్టాపర్ ... 3-2-1-రొట్టెలుకాల్చు!
ఫెయిరీ టేల్ కాస్ట్లే కేక్
1 కోట కేక్, తయారీ సమయం 3 గంటలు, వంట సమయం 1 & frac12; గంటలు
INGREDIENTS
15cm / 6in కేక్ కోసం
Temperature 300g / 11oz వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
• 300 గ్రా / 11oz కాస్టర్ చక్కెర
• 6 గుడ్లు
• 1 స్పూన్ వనిల్లా సారాంశం
G 300g / 11oz స్వీయ పెంచే పిండి
20cm / 8in కేక్ కోసం
G 450 గ్రా / 1 ఎల్బి స్వీయ పెంచే పిండి
చదరపు అడుగుకి కాంక్రీట్ డాబా ధర
• 450 గ్రా / 1 ఎల్బి కాస్టర్ షుగర్
Temperature 450g / 1lb వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
• 8 గుడ్లు
• 1 స్పూన్ వనిల్లా సారాంశం
ఫాబ్రిక్ నుండి వేలు నెయిల్ పాలిష్ను ఎలా తొలగించాలి
బటర్క్రీమ్ ఐసింగ్ కోసం
• 750 గ్రా / 1 1/4 ఎల్బి ఐసింగ్ షుగర్
Temperature 250g / 9oz వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద
M 40 మి.లీ 1 1/2 ఎఫ్ఎల్ ఓస్ మొత్తం పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా సారాంశం
• 8 టేబుల్ స్పూన్ కోరిందకాయ జామ్
టర్రెట్ల కోసం
• 12 బుట్టకేక్లు
Ice 5 ఐస్ క్రీం శంకువులు
అలంకరించడానికి
K 2kg / 4 1/2lb రెడీ-టు-రోల్ వైట్ ఫాండెంట్
సిద్ధంగా ఉన్న రాయల్ ఐసింగ్ యొక్క 1 x 250 గ్రా టబ్
• రెన్షా యొక్క వైట్ మోడలింగ్ పేస్ట్
• తినదగిన జిగురు (అమెజాన్ నుండి లభిస్తుంది)
• తినదగిన వెండి బంతులు
లాస్ వెగాస్లో పెళ్లి చేసుకోవడానికి ఉత్తమ స్థలాలు
• పింక్ మరియు గ్రీన్ ఫుడ్ జెల్
Sugar మినీ చక్కెర వికసిస్తుంది మరియు చిన్న చక్కెర ఆకులు (హాబీ క్రాఫ్ట్ మరియు అమెజాన్ నుండి)
X 5 x చక్కెర జెండాలు
మరింత: మీ పిల్లల పుట్టినరోజు కోసం రైలు కేక్ తయారు చేసి, ప్రధాన మమ్ పాయింట్లను ఎలా గెలుచుకోవాలి!
సూచనలు
1. ఓవెన్ను 170 ° C, 325 ° F, గ్యాస్ 3 మరియు గ్రీజు మరియు 2 x 15cm / 6in మరియు 2 x 8in / 20cm కేక్ టిన్లకు వేడి చేయండి.
2. 2 x 15cm / 6in తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. వెన్న మరియు చక్కెరను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కలపండి. బాగా కలిసే వరకు వనిల్లాతో మిశ్రమానికి ఒక సమయంలో ఒక గుడ్డులో వేసి చివరకు స్వీయ-పెంచే పిండిని మిశ్రమంలోకి చెంచా చేసి, కలపడానికి కదిలించు.
3. తయారుచేసిన 15 సెం.మీ / 6 ఇన్ టిన్ల మధ్య మిశ్రమాన్ని విభజించి, వాటిని ఓవెన్ మధ్య షెల్ఫ్లో ఉంచి 45-50 నిమిషాలు బాగా లేచి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
రాత్రిపూట దుస్తులను ఉతికే యంత్రంలో వదిలివేయడం
4. తరువాత, 2 x 20cm / 8in కేకులు తయారు చేయండి. 20cm / 8in కేక్ పదార్ధాల జాబితాను ఉపయోగించి పై పద్ధతిని పునరావృతం చేసి, 50-55 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
ఐసింగ్ ముందు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి మొత్తం 4 కేక్లను వదిలివేయండి.
5. బటర్క్రీమ్ ఐసింగ్ కోసం, ఐసింగ్ చక్కెర మరియు వెన్నను ఒక గిన్నెలో కలిపి, క్రమంగా పాలు మరియు వనిల్లాను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కలపండి.
6. కేకులు చల్లబడిన తర్వాత, ప్రతి దాని పైనుండి కొద్దిగా కత్తిరించండి, తద్వారా అవి చక్కగా మరియు చదునుగా ఉంటాయి, తరువాత ప్రతి ఒక్కటి సగం ముక్కలుగా చేసుకోండి. ప్రతి కేకును కోరిందకాయ జామ్ మరియు బటర్క్రీమ్ ఐసింగ్తో విస్తరించండి, ఆపై మీకు 3 పొరలు వచ్చేవరకు శాండ్విచ్ చేయండి. 20cm / 8in కేక్ల కోసం అదే విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
7. 5 సెం.మీ / 2 ఇన్ రౌండ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, సిలిండర్లను తయారు చేయడానికి ప్రతి 12 కప్కేక్లను కత్తిరించండి. అప్పుడు, ఇంతకుముందు పెద్ద కేక్ల మాదిరిగానే, వాటిని చక్కగా మరియు ఫ్లాట్గా పొందడానికి టాప్స్ నుండి కొద్దిగా కత్తిరించండి. ముందు భాగంలో ఉన్న 2 ఎత్తైన టవర్లను సృష్టించడానికి 3 కప్కేక్ సిలిండర్లను ఉపయోగించండి. కొద్దిగా జామ్ ఉపయోగించి వీటిని శాండ్విచ్ చేయండి. 3 టాప్ టవర్ల కోసం, ఒక్కొక్కటి 2 కప్కేక్ సిలిండర్లను మరియు జామ్ని ఉపయోగించి శాండ్విచ్ను ఉపయోగించండి.
బటర్క్రీమ్ యొక్క పలుచని పొరలో 2 పెద్ద కేకులు మరియు 5 టవర్లను కోట్ చేసి, ఆపై రెడీ-టు-రోల్ వైట్ ఫాండెంట్ను బయటకు తీయండి (తరువాత వీటిలో నాలుగింట ఒక వంతు రిజర్వ్ చేయండి) మరియు కేక్లు మరియు టవర్లను దీనితో కప్పండి, మృదువైన అంచుని సృష్టిస్తుంది (బటర్క్రీమ్ ఐసింగ్ అంటుకునేందుకు సహాయపడుతుంది).
8. 2 కేక్లపై వేయించిన ట్రిమ్లను సృష్టించడానికి, కొన్ని వైట్ మోడలింగ్ పేస్ట్లను బయటకు తీయండి (ఇది అతిపెద్ద కేక్ పైభాగంలో చుట్టడానికి చాలా పొడవుగా ఉండాలి), కాగితం-సన్నగా చుట్టండి, తద్వారా ఇది దాదాపుగా కనిపిస్తుంది.
9. చుట్టిన పేస్ట్ను నురుగు చాప మీద ఉంచండి మరియు బంతి సాధనాన్ని (ఉజ్జాయింపు 1 సెం.మీ / 1/2 ఇన్) ఉపయోగించి బంతిని సగం పేస్ట్పై మరియు సగం చాప మీద వెనుకకు వెనుకకు రోల్ చేయండి. పేస్ట్లో సగం మాత్రమే దీన్ని చేయండి. వేయించిన తర్వాత, కొద్దిగా తినదగిన జిగురును వాడండి మరియు కేకు పైభాగంలో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని బ్రష్ చేయండి, అక్కడ ఫ్రిల్ ఉంచబడుతుంది. కేకుపై ఫ్రిల్ను అంటుకుని, డబుల్ లేయర్ పొందడానికి మళ్లీ పునరావృతం చేయండి.
కళను ఎంత ఎత్తులో వేలాడదీయాలి
10. పెద్ద 20cm / 8in కేక్ను కేక్ బోర్డు మీద ఉంచండి. 8in / 20cm కేక్లో 6 జంబో స్ట్రాస్ను చొప్పించి, కత్తిరించండి, తద్వారా అవి కేక్ పైభాగంలో ఉంటాయి. అప్పుడు పైన 15cm / 6in కేక్ ఉంచండి (స్ట్రాస్ దీనికి మద్దతు ఇస్తుంది).
11. టవర్లు పూర్తి చేయడానికి. మీ పైకప్పును సృష్టించడానికి 5 టవర్ల పైన ఉన్న ఐస్ క్రీమ్ శంకువులను భద్రపరచడానికి సిద్ధంగా ఉన్న రాయల్ ఐసింగ్ ఉపయోగించండి. కొన్ని రెడీ-టు-రోల్ వైట్ ఫాండెంట్ ఐసింగ్ తీసుకొని (తెలుపు ఇటుకలు పూర్తి కావడానికి మీరు కొద్ది మొత్తాన్ని పక్కన పెట్టాలి), పింక్ ఫుడ్ జెల్ యొక్క రెండు చుక్కలను వేసి, లేత గులాబీ రంగును సాధించే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఐసింగ్ యొక్క స్ట్రిప్స్ను రోల్ అవుట్ చేసి కత్తిరించండి (ఐస్ క్రీమ్ శంకువులను చుట్టుముట్టడానికి చాలా పొడవుగా ఉంటుంది). స్కాలోప్డ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, కాల్చిన అంచులను సృష్టించడానికి ఐసింగ్ యొక్క పొడవు వెంట స్టాంప్ చేయండి. కొద్దిగా సిద్ధంగా ఉన్న రాయల్ ఐసింగ్ను ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు టవర్ల పైభాగానికి చేరుకునే వరకు మీ ప్రతి కోన్ పైకప్పుల చుట్టూ క్రమంగా మీ ఐసింగ్ బ్యాండ్లను చుట్టండి మరియు అంటుకోండి.
12. అవసరమైతే కొన్ని అదనపు పింక్ ఫాండెంట్ ఐసింగ్ను తయారు చేయండి మరియు టవర్ విండోస్, డోర్ మరియు సెంట్రల్ ప్రారంభ చిహ్నం కోసం ఆకారాలను కత్తిరించండి (మీరు ప్రింట్ చేయడానికి మరియు చుట్టూ గుర్తించడానికి ఆన్లైన్లో చాలా ఆకార నమూనాలను కూడా కనుగొనవచ్చు). గాజు ప్రభావాన్ని సృష్టించడానికి పదునైన కత్తి లేదా స్కాల్పెల్తో కిటికీ మరియు తలుపును తేలికగా స్కోర్ చేసి, ఆపై కొద్దిగా తెలుపు రాయల్ ఐసింగ్ ఉపయోగించి కేక్కు అటాచ్ చేయండి.
13. కొన్ని వైట్ ఫాండెంట్ ఐసింగ్ ఉపయోగించి, చిన్న చతురస్రాలను కత్తిరించండి మరియు టవర్లపై అతుక్కొని ఇటుక ప్రభావాన్ని సృష్టించండి.
14. కొమ్మల కోసం, గ్రీన్ ఫుడ్ జెల్ ను కొద్దిగా నీటితో కలపండి మరియు కోట మరియు టవర్ గోడలపై పెయింట్ చేయండి. కొద్దిగా వైట్ రాయల్ ఐసింగ్ ఉపయోగించి మినీ షుగర్ ఆకులు మరియు మినీ షుగర్ వికసిస్తుంది.
15. చివరగా, వైట్ రాయల్ ఐసింగ్ ఉపయోగించి హ్యాండిల్స్ కోసం 2 మినీ తినదగిన వెండి బంతులను తలుపు మీద అంటుకుని, టర్రెట్లను పూర్తి చేయడానికి ఐస్ క్రీమ్ శంకువుల పైభాగంలో మినీ డెకరేటివ్ జెండాలను చొప్పించడం ద్వారా పూర్తి చేయండి.
మీరు ఈ కేక్ను కూప్కేక్ డిజైన్ల నుండి కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు coopcake.co.uk
అన్నాబెల్ కార్మెల్ చే రెసిపీ. ఈ రోజు ఉచితంగా ఎకె క్లబ్లో చేరండి మరియు ప్రత్యేకమైన వంటకాలు మరియు ప్రత్యేక కంటెంట్, అంతర్గత వార్తలు, పోటీలు మరియు గొప్ప ఆఫర్లను కనుగొన్న మొదటి వ్యక్తి. సందర్శించడం ద్వారా ప్రేరణ పొందండి annabelkarmel.com.