ఈ ముఖ్యమైన వంటకాలు మార్తా సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే విందు యొక్క నక్షత్రాలు

మార్చికి రండి, సెయింట్ పాట్రిక్స్ రోజున స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యుల కోసం సాంప్రదాయ విందును వంట చేయడానికి మా వ్యవస్థాపకుడు ఎదురుచూస్తున్నాడు. సంవత్సరాలుగా ఆమె చాలా విభిన్నమైన వంటకాలను ప్రయత్నించారు, కానీ ఇవి ఆమెకు పైగా రెయిన్బో ఇష్టమైనవి.

నేను పెరుగుతున్నప్పుడు, నా తల్లి క్యాలెండర్ మార్చి 17 ను తాకినప్పుడల్లా వండిన క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు టర్నిప్‌లతో తయారుచేసిన పెద్ద ఉడకబెట్టిన బ్రిస్కెట్‌ను వడ్డించడం సంప్రదాయంగా మారింది. ముతక ఉప్పు మరియు వేడి ఆవపిండితో కూడిన చిన్న గిన్నెలతో పాటు ఆమె భోజనాన్ని అపారమైన బోర్డు మీద టేబుల్‌కు తీసుకువచ్చేది. కొన్నిసార్లు మా ఐరిష్ పొరుగువారు మాతో చేరారు, మరియు వారు తమ స్వదేశానికి చెందిన కథలతో మమ్మల్ని రీగల్ చేస్తారు. కొన్నిసార్లు అది మాకు మాత్రమే. కానీ మేము ప్రతి నిమిషం ఎల్లప్పుడూ ఇష్టపడతాము మరియు తదనుగుణంగా మనల్ని నింపాము.

ఈ రోజు మా ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ మరియు చాలా ప్రియమైన స్నేహితుడు అయిన కెవిన్ షార్కీని నేను నియమించినప్పుడు, సెయింట్ పాట్రిక్ & అపోస్ డే అతనికి ఒక ముఖ్యమైన సెలవుదినం అని అతను స్పష్టంగా చెప్పాడు. బోస్టన్‌లో పెరిగిన అతను తన ఐరిష్ అమ్మమ్మ మేరీ & అపోస్ యొక్క సరళమైన, సరళమైన వంటకాలు-ముఖ్యంగా ఆమె మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం, క్యాబేజీ మరియు టర్నిప్‌లను తినడానికి ఎదురు చూశాడు. ఆమె ఐర్లాండ్ నుండి తాజా షామ్రోక్‌ల పెట్టెను కూడా ఆర్డర్ చేస్తుంది, ఆమె రోజుకు సరైన సమయంలో అందుకుంటుంది. కెవిన్ ఇప్పుడు మూలాంశాన్ని ఎంతో ఇష్టపడుతున్నాడు మరియు షామ్‌రాక్-అలంకరించిన క్రిస్టల్, వెండి, పింగాణీ మరియు నారలను సేకరిస్తాడు.

సెలవుదినం పట్ల ఆయనకున్న ప్రేమ నా తల్లి ఆచారం గురించి నాకు గుర్తు చేసింది మరియు ఆఫీసులో ప్రతిఒక్కరికీ ఈ స్ప్రెడ్‌ను ప్రతి సంవత్సరం వంట చేయడం ప్రారంభించడానికి నన్ను ప్రేరేపించింది, కెవిన్ యొక్క ఆనందానికి చాలా ఎక్కువ. (ఒక సారి నేను బ్యాగ్‌పైపర్లు వచ్చి హాళ్ళలో ఆడుకుంటున్నాను.) స్నేహితులను ఆహ్వానించడానికి మరియు ఇంట్లో ఆనందించడానికి ఇది సరైన కారణం.

ఈ సంవత్సరం నేను ఫాక్స్-బోయిస్ కుండలతో పండుగ మూడ్ మరియు టేబుల్ సెట్ చేస్తున్నాను ($ 27.73, amazon.com ) యొక్క పిలియా గ్లాకా & apos; సిల్వర్ స్ప్రింక్ల్స్ & apos; మరియు చాక్లెట్ బంగారు నాణేలతో నిండిన గిన్నెలు. షామ్‌రాక్ మూలాంశంతో ముద్రించిన పోర్ట్‌హాల్ట్ న్యాప్‌కిన్లు ప్రతి అతిథికి స్వాగతం పలుకుతాయి. నేను ఈ మెనూని నేను ఆనందిస్తానని ఆశిస్తున్నాను. ప్రతి సంవత్సరం ఒక అదృష్ట దినం కోసం, మనమందరం ఐరిష్ అవుతాము.

లేత గోధుమరంగు vs ముదురు గోధుమ చక్కెర

సంబంధిత: రుచికరమైన శైలిలో సెయింట్ పాట్రిక్ & అపోస్ విందును ముగించడానికి నక్షత్ర డెజర్ట్స్

త్వరితగతిన కార్న్డ్ గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలు

ఇక్కడ నేను నా కార్న్డ్-బీఫ్ రెసిపీని పంచుకుంటాను, ఇది మైనేలోని నా స్నేహితుడు గ్రెట్చెన్ స్వీట్ నుండి కొంతవరకు నేర్చుకున్నాను. దాని అందం ఏమిటంటే ఇది చాలా ఇతర వంటకాలు తీసుకునే సమయములో మూడింట ఒక వంతులో నయమవుతుంది. నేను స్వదేశీ కూరగాయల మిశ్రమాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నాను.

శీఘ్ర-బ్రైన్డ్ కార్న్డ్ బీఫ్ మరియు వెజిటబుల్స్ రెసిపీని పొందండి

రెండు రకాల తాజా గుర్రపుముల్లంగి సాస్‌లు (ఒకటి దుంపతో మరియు లేకుండా ఒకటి), మరియు తృణధాన్యాలు మరియు డిజోన్ ఆవాలు మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయల వ్యాప్తితో అందిస్తారు.

మార్తా తన జాడే-బ్యాండెడ్ ప్యారిస్ పింగాణీ పలకలను ఒక ఎస్టేట్ అమ్మకంలో సంవత్సరాల క్రితం, అలాగే పాతకాలపు ఆకుపచ్చ-లేతరంగు గాజుసామాను కనుగొన్నాడు. ఈ సెయింట్ పాట్రిక్ & డేస్ భోజనం కోసం, ఆమె వాటిని నీరు మరియు బీరు కోసం ఉపయోగిస్తుంది.

బిల్లీ జోయెల్ మరియు క్రిస్టీ బ్రింక్లీ వెడ్డింగ్

రై మరియు ఎండుద్రాక్షలతో ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్

సోడా రొట్టెలో రై పిండిని జోడించడం వల్ల ఈ సెయింట్ పాట్రిక్ & అపోస్ డే ఫేవరెట్ రుచిగా ఉంటుంది.

జి ఇంకా రై మరియు ఎండుద్రాక్ష రెసిపీతో ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్

మార్తా స్టీవర్ట్ లివింగ్, మార్చి 2020

వ్యాఖ్యలు