దుంపలను వేయించడం ఒక గంట వరకు పడుతుంది. వాటిని సిద్ధం చేయడానికి మరింత వేసవి అనుకూలమైన మార్గం? వాటిని కత్తిరించి ఆవిరి. మీరు వారి వంట సమయాన్ని సగానికి తగ్గించుకుంటారు (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ!). క్వార్టర్ ట్రిమ్ చేసి, మీడియం-సైజ్ దుంపలను స్క్రబ్ చేసి, టెండర్ వరకు ఆవిరి చేయండి. (తొక్కలతో వాటిని ఉడికించడం వారి రంగును ఉత్సాహంగా ఉంచుతుంది.) పూర్తి చేసినప్పుడు, పదునైన కత్తితో కుట్టినప్పుడు వారు తక్కువ ప్రతిఘటనను అందించాలి. అవి చల్లబడిన తర్వాత, తొక్కలను రుద్దడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లను ఉపయోగించండి.
దుంపల గురించి మరింత తెలుసుకోండి
దుంప, ప్లం మరియు రికోటా సలాడ్ తయారు చేయండి