హాలిడే ఎంటర్టైన్మెంట్ కోసం అద్భుతమైన ప్రైమ్ రిబ్ మెనూ

నిపుణుల సలహా మరియు మేక్-ఫార్వర్డ్ చిట్కాలకు కుక్‌కి ధన్యవాదాలు విలాసవంతమైన భోజనం ఇక్కడ ఉంది.

ఈ సెలవుదినం మా అత్యంత ఉత్సవ వంటకాల్లో ఒకటి, ప్రధాన పక్కటెముక కాల్చు. సెలబ్రేటరీకి హార్డ్ అర్థం లేదు, విలాసవంతమైన ప్రైమ్ రిబ్ రోస్ట్ నిజానికి చాలా సులభం. మా టెస్ట్ కిచెన్-ఆమోదించిన రెసిపీ దీన్ని చేయగలిగేలా చేయడానికి అన్ని దశలు మరియు చిట్కాలను అందిస్తుంది, మరియు మా విందు మెను షోపీస్ ఎంట్రీని అభినందించడానికి వంటల ప్రణాళిక నుండి work హించిన పనిని తీసుకుంటుంది మరియు చివరి నిమిషంలో ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ముందుకు చిట్కాలను ఇస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఆనందించవచ్చు వంట మరియు హోస్టింగ్.

పండుగ కాక్టెయిల్ మరియు బిల్డ్-యువర్-రిలీష్ ట్రేతో ప్రారంభించడం ద్వారా గోధుమ అతిథుల ఆకలి, చాలా ప్రియమైన రొయ్యల కాక్టెయిల్‌పై మా తెలివైన స్పిన్. టేబుల్ వద్ద, క్రిస్పీ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, వ్యక్తిగత యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్‌లు, బచ్చలికూర గ్రాటిన్ మరియు పాన్ గ్రేవీలతో పాటు హెర్బ్-క్రస్టెడ్ ప్రైమ్ రిబ్ రోస్ట్‌ను ప్రదర్శించండి. భోజనం తగ్గుతున్నప్పుడు, అద్భుతమైన కానీ తేలికైన డెజర్ట్‌గా మారుతుంది, తయారుచేసే క్రాన్బెర్రీ ట్రిఫిల్.

మెనూ

ప్రారంభించడానికి: త్వరిత రొయ్యల రిలీష్ ట్రే

ఈ ఆకలి యొక్క మేధావి ఏమిటంటే, ఇది రొయ్యల కాక్టెయిల్ యొక్క ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే అంశాలను మిళితం చేస్తుంది. మీరు పళ్ళెంను కలిసి ఉంచండి మరియు ఒక పళ్ళెం సెట్ చేయండి, తద్వారా అతిథులు తమ ఆదర్శ కాటుకు సహాయం చేస్తారు. మీ కోసం తక్కువ పని మరియు వారికి ఎక్కువ టికె. ఈ రెసిపీలోని క్రోస్టిని కూడా జున్నుతో బాగా జత చేస్తుంది, కాబట్టి మీకు సీఫుడ్ ప్రతికూల అతిథులు ఉంటే మాంచెగో లేదా వృద్ధ చెడ్డార్ వంటి కొన్ని సాధారణ చీజ్‌లను ఏర్పాటు చేయండి.

PRO చిట్కా: వండిన రొయ్యలను కొనండి మరియు మీరు చేయవలసిన పనుల జాబితాలో ఒక విషయం తనిఖీ చేయండి.

తాగడానికి: క్రాన్బెర్రీ మ్యూల్

మీ ప్రధాన పక్కటెముక విందు కోసం సంతకం పానీయంతో పండుగ పొందండి; క్రాన్బెర్రీస్ ఒక క్లాసిక్ మాస్కో మ్యూల్కు బెజ్వెల్డ్ లుక్ మరియు సరదాగా కొరుకుతాయి. రెసిపీని స్కేల్ చేయండి, అందువల్ల అతిథులు వచ్చినప్పుడు మీరు ఒక మట్టిలో పుష్కలంగా సిద్ధంగా ఉంటారు.

MAKE-AHEAD: సాధారణ సిరప్ ఒక వారం ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు.

ప్రధాన: ప్రైమ్ రిబ్ మరియు ఓవెన్-కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

మా ప్రైమ్ రిబ్ రెసిపీ ఒక విజేత, ఇది జ్యుసి, టెండర్ ప్రైమ్ రిబ్‌ను కాల్చడం ఎంత సులభమో చూపిస్తుంది. మరియు రెసిపీ యొక్క తదుపరి ఉత్తమ భాగం ఏమిటంటే, బంగాళాదుంపలు మాంసంతో పాటు ఉడికించాలి, అది ఒక వైపు జాగ్రత్త తీసుకుంటుంది! మరొక బోనస్ ఏమిటంటే, పాన్ డ్రిప్పింగ్స్ వేయించు పాన్లో త్వరగా, క్షీణించిన పాన్ గ్రేవీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ప్రధాన పక్కటెముకను తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా వేయించడం, ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసానికి ఎక్కువ స్థలాన్ని ఇస్తుంది మరియు లేత మాంసాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.

PRO చిట్కాలు: ప్రతి వ్యక్తికి 1 పౌండ్ ప్రైమ్ రిబ్ గురించి ప్లాన్ చేయండి. కసాయి నుండి ముందుగా కాల్చు ఆర్డర్ చేయండి మరియు ప్రైమ్-గ్రేడ్ మాంసం, నాణ్యమైన విషయాలను అడగండి.

సీజన్ ముందు రోజు కాల్చు మరియు మసాలా మాంసం లోకి చొచ్చుకుపోయేలా రిఫ్రిజిరేటర్లో బయట ఉంచండి.

కాల్చిన మధ్యలో ఎముకల మధ్య ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి.

గ్రేవీ మరియు పాప్‌ఓవర్‌లను తయారుచేసేటప్పుడు మాంసాన్ని జ్యుసిగా ఉంచడానికి విశ్రాంతి తీసుకోండి.

గ్రేవీ కోసం పాన్ డ్రిప్పింగ్స్‌ను సేవ్ చేయండి మరియు యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్ కోసం కొవ్వును వేరు చేయండి.

వైపు: యార్క్షైర్ పుడ్డింగ్

ప్రైమ్ రిబ్‌కు సాంప్రదాయక బ్రిటీష్ సైడ్‌కిక్, యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్ పాప్‌ఓవర్‌ల మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ మరింత సులభం. మేము మా వ్యక్తిగత పుడ్డింగ్‌ల కోసం మఫిన్ టిన్‌లను ఉపయోగిస్తాము. ప్రధాన పక్కటెముక నుండి రిజర్వు చేయబడిన కొవ్వు బిందువులు యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్‌కు సూపర్ రుచికరమైన రుచిని ఇస్తాయి.

PRO చిట్కా: మాంసం విశ్రాంతి తీసుకునేటప్పుడు కాల్చిన ఉడికించి, యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్‌లను కాల్చండి. మీకు తగినంత కొవ్వు లేకపోతే లేదా కొవ్వు అనుకోకుండా విసిరివేయబడితే, చింతించకండి, బదులుగా కూరగాయల నూనెను వాడండి.

వైపు: క్రీమ్డ్ బచ్చలికూర గ్రాటిన్

చివరిది కాని, మా చీజీ క్రీమ్డ్ బచ్చలికూర గ్రాటిన్ స్టీక్ హౌస్-విలువైన వైపు మరియు ఖచ్చితమైన ప్రేక్షకుల ఆహ్లాదకరమైనది. వండిన బచ్చలికూరను క్రీము గ్రుయెరే సాస్‌తో కలపండి, ఆకృతి కోసం క్రంచీ పాంకోతో టాప్, మరియు రొట్టెలు వేయండి.

AHEAD చేయండి: బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని ముందు తయారు చేసి, ముందు రోజు రాత్రి గ్రాటిన్ డిష్‌లో వ్యాప్తి చేయవచ్చు. శీతలీకరణ కవర్. పాంకోను ముందుకు కాల్చి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు పాంకోతో గ్రాటిన్‌ను అగ్రస్థానంలో ఉంచండి.

డెజర్ట్: క్రాన్బెర్రీ ట్రిఫిల్

మీరు అద్భుతమైన ఎంట్రీని అందించారు, ఇక్కడ డెజర్ట్ ఉంది, అది భోజనాన్ని మరింత ఎక్కువ నోట్లో ముగుస్తుంది. ఈ బ్రహ్మాండమైన ట్రిఫ్ఫిల్ మంచి రూపాన్ని మరియు రుచికరమైన రుచులను కలిగి ఉంది, అంతేకాకుండా కలిసి ఉంచడం సులభం; లేయర్ స్వీట్ క్రాన్బెర్రీ-అల్లం కంపోట్, కొరడాతో క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ మరియు బట్టీ పౌండ్ కేక్ ను ట్రిఫ్ల్ డిష్ లోకి.

ట్రిఫిల్ బేస్ కోసం, మా ఇంట్లో తయారుచేసిన పౌండ్ కేక్ వంటకాల్లో ఒకదాన్ని తయారు చేయండి లేదా స్టోర్-కొన్న కేక్ ఉపయోగించండి.

PRO చిట్కాలు: మీరు పెద్ద విందును నిర్వహిస్తున్నప్పుడు డెజర్ట్ లా లా సిద్ధం చేయడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు. ముందు రాత్రి తయారుచేసినప్పుడు ట్రిఫిల్ వాస్తవానికి ఉత్తమంగా రుచి చూస్తుంది కాబట్టి రుచులు కరిగించడానికి సమయం ఉంటుంది.

మీకు ట్రిఫ్ల్ డిష్ లేకపోతే, అందమైన గాజు గిన్నెని వాడండి, కాబట్టి మీరు ఇప్పటికీ పొరలను చూడవచ్చు.

వ్యాఖ్యలు