బేకన్ లేకుండా జీవించలేమని చెప్పే వ్యక్తి మీరు? లేదా మీ సాధారణ రోస్ట్ చికెన్‌కు బదులుగా గింజ రోస్ట్ తినడం imagine హించలేని రకం? వారానికి ఒక రోజు మాత్రమే మాంసాన్ని వదులుకోవడం ఎలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో పరిశీలించాలని మేము అనుకున్నాము. ఈ ఆరు ప్రయోజనాలు చేయడానికి సరిపోతాయి శాఖాహారం లేదా శాకాహారి జీవితం మునుపటి కంటే చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది.
1. ప్రమాదకరమైన ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను కత్తిరించడానికి ఇది మీకు సహాయం చేస్తుంది
ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు ఆరోగ్యానికి పెద్ద ప్రమాదం
ఫ్రై-అప్ యొక్క భారీ భాగం మీ హ్యాంగోవర్‌ను సులభతరం చేయడానికి మీరు మీ నోటిలోకి చొచ్చుకుపోయే సాసేజ్‌లు మరియు బేకన్, మరియు హే, దాన్ని ఆస్వాదించడం మంచిది. కానీ ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు సిగరెట్‌తో పాటు క్యాన్సర్‌కు ప్రధాన కారణమని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ విడుదల చేసిన ఒక నివేదిక హెచ్చరించింది. పెటా యుకె డైరెక్టర్ ఎలిసా అలెన్ ఇలా అంటాడు: 'కనుగొన్న ప్రకారం, రోజుకు 50 గ్రాముల ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం - ఒక సాసేజ్‌కు సమానం లేదా బేకన్ రెండు ముక్కల కన్నా తక్కువ - ప్రేగు క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాన్ని 18 శాతం పెంచుతుంది.' మరోవైపు టోస్ట్ మీద అవోకాడో? దానికి వెళ్ళు…
కథ: శాఖాహారానికి వెళ్ళడానికి హెయిరీ బైకర్స్ గైడ్
2. ఇది గుండె జబ్బులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
తక్కువ మాంసం తినడం మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన అనేక రంగాలకు సహాయపడే అవకాశం ఉంది, మరియు మీ హృదయాన్ని మీరు చూసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో మరొకటి. 'జంతువుల కొవ్వుతో ఆహారాన్ని తినడం అక్షరాలా మమ్మల్ని చంపేస్తుంది' అని ఎలిసా చెప్పింది. 'మాంసం ఆధారిత ఆహారంతో ముడిపడి ఉన్న కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, UK లో మరణానికి ప్రధాన కారణం. 'శుభవార్త ఏమిటంటే, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా ఎక్కువ మంది హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడంలో మేము సహాయపడతాము.' సరిగ్గా డైవింగ్ చేయడం మరియు మాంసాన్ని పూర్తిగా వదులుకోవడం మొదట భయంకరంగా ఉండవచ్చు, వారానికి ఒక రోజు మంచి ప్రారంభం మరియు మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి వైపు వెళుతున్నట్లు మీకు అనిపించవచ్చు.
3. మీరు మీ ఆహారంలో ఎక్కువ పోషకాలు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ పొందుతారు
మాంసాన్ని ముంచండి మరియు మీరు ఎక్కువ కూరగాయలు తినడం చూస్తారు
పెళ్లి ఆహ్వానం మాటలతో తల్లిదండ్రులిద్దరూ
కొవ్వు నష్టం కోచ్ మరియు శాఖాహారం కరెన్ ఆస్టిన్ ఒక రోజు మీరు మాంసం తినకూడదని మీరు సహజంగా పరిగణించని ఇతర ఆహారాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకుంటారని చెప్పారు - ఎక్కువ శాకాహారి తప్పనిసరిగా - మరియు ఎక్కువ పోషకాలు, ఖనిజాలు మరియు మీ ఆహారంలో ఫైబర్. 'ఒక రోజు మాంసం రహితంగా వెళ్ళే ఈ చిన్న మార్పులు వారాలు మరియు నెలల్లో పెరుగుతాయి. ఇది మనకు ఎక్కువ సహజ పోషకాలు మరియు ఖనిజాలు మరియు పెరిగిన ఫైబర్ ఇవ్వడమే కాదు - మనల్ని ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది - కాని మనం తినే మానవ నిర్మిత, అధిక సంతృప్త, రసాయన నిండిన మాంసం మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది 'అని కరెన్ చెప్పారు.
రెసిపీ: గార్డెన్ సలాడ్ & బాసిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో జామీ ఆలివర్ యొక్క మెగా వెజ్ బర్గర్స్
4. గ్రహంను కాపాడటానికి మీరు మీ బిట్ చేస్తున్నారు
వాస్తవానికి, మాంసం తినకపోవడం మనకు మాత్రమే కాదు. ఐక్యరాజ్యసమితి శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, మీరు ఇంతకు ముందే విని ఉండవచ్చు, కాని మేము మళ్ళీ చెబుతాము - వాతావరణ మార్పు, నీటి క్షీణత, నేల కోత మరియు ఇతర పర్యావరణ సమస్యలకు మాంసం ఉత్పత్తి ప్రధాన కారణం. ఎలిసా ఇలా అంటుంది: 'శక్తి-సమర్థవంతమైన లైట్ బల్బులు లేదా హైబ్రిడ్ కార్లను మరచిపోండి - పర్యావరణానికి సహాయపడటానికి మనం చేయగలిగిన గొప్పదనం జంతువుల మాంసాన్ని తినడం మానేయడం.'
కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలను జంతువుల ద్వారా తిప్పడానికి బదులుగా నేరుగా తినడం చాలా తక్కువ భూమి మరియు నీటిని ఉపయోగిస్తుంది - అందువల్ల వాతావరణ మార్పుల యొక్క చెత్త ప్రభావాల నుండి ప్రపంచాన్ని కాపాడటానికి శాకాహారి ఆహారం వైపు ప్రపంచ మార్పు చాలా ముఖ్యమైనదని UN తెలిపింది. వారితో వాదించడానికి మనం ఎవరు? వాస్తవానికి, వారానికి ఒక రోజు ఎక్కువ తేడా ఉండదని మీరు అనుకోవచ్చు, కాని ప్రతి చిన్న సహాయం చేస్తుంది.
5. మీరు ప్రపంచ ఆకలితో పోరాడటానికి సహాయం చేస్తారు
ప్రపంచంలోని సగం పంటలను వ్యవసాయ జంతువులను పోషించడానికి ఉపయోగిస్తారు
ప్రపంచంలోని సగానికి పైగా పంటలు పండించిన జంతువులను పోషించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ప్రజలకు కాదు. 'ప్రపంచంలోని 7 బిలియన్లకు పైగా నివాసితులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఇది చాలా అసమర్థమైన మార్గం (వీరిలో 1 బిలియన్ కంటే ఎక్కువ మంది ప్రస్తుతం ఆకలితో ఉన్నారు)' అని ఎలిసా చెప్పారు. కాబట్టి, మీరు జంతువులను తినడం కంటే, మీ బిట్ చేసి పంటలను నేరుగా తినవచ్చు - ఇది చాలా స్థిరమైనది. మరియు మీరు దీన్ని చేయడం ద్వారా మీ గురించి మంచి అనుభూతి చెందుతారు.
కథ: శాఖాహారం BBQ ను ఎలా హోస్ట్ చేయాలి మీ మాంసాహార స్నేహితులు కూడా ఇష్టపడతారు
6. మీరు కొన్ని రుచికరమైన ఆహారాన్ని తినవచ్చు
మీరు మాంసం లేని రోజులలో, కొన్ని రుచికరమైన వెజ్జీ ఆహారం కోసం వంటకాలను ప్రయత్నించినట్లయితే? క్రొత్త కుక్‌బుక్‌తో మిమ్మల్ని మీరు చూసుకోండి లేదా ప్రేరణ కోసం ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో కొంతమంది వెజ్జీ ఫుడ్ బ్లాగర్‌లను అనుసరించండి - జన్నా వాన్ డిజ్క్‌ను ప్రయత్నించండి (బ్రంచింగ్ విషయానికి వస్తే ఆమె చాలా మంచిది). మీరు హాంబర్గర్లు మరియు చికెన్ శాండ్‌విచ్‌ల మాంసం-రహిత సంస్కరణలను కలిగి ఉండవచ్చని మీరు త్వరలో చూస్తారు, ఇవి నిజమైన వస్తువును సుదూర జ్ఞాపకశక్తిగా తినాలనే ఆలోచనను కలిగిస్తాయి. మరియు శాకాహారి ఆహారాలు మరింత రుచికరంగా మారుతున్నాయి - అవును, మీరు ఇంకా ఐస్ క్రీం వంటి వాటిని కలిగి ఉండవచ్చు. ఎలిసా ఇలా అంటుంది: 'శాకాహారి ఆహార ఆకాశానికి డిమాండ్ ఉన్నందున, కంపెనీలు మరింత రుచికరమైన శాకాహారి మాంసం మరియు పాలేతర ఆహారాలతో బయటకు వస్తున్నాయి, ఇవి నిజమైన విషయాల రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ కొలెస్ట్రాల్ లేదా క్రూరత్వం ఏవీ లేవు.'
మా రుచికరమైన వంటకాలన్నీ ఇక్కడ చూడండి.
