బ్రౌన్ బటర్ అంటే ఏమిటి? అదనంగా, దానితో ఉడికించాలి మరియు కాల్చడానికి మా అభిమాన మార్గాలు

కొందరు దీనిని ద్రవ బంగారం అని పిలుస్తారు; ఈ ఒక-పదార్ధం వండర్ వంట మరియు బేకింగ్ కోసం ఒక రహస్య ఆయుధం అని మేము చెప్తాము.

ఇది ప్రతిసారీ మ్యాజిక్ ట్రిక్ లాగా అనిపిస్తుంది. బ్రౌన్ బటర్ అనేది ఒక సాధారణ-పదార్ధ సాస్, ఇది అన్ని రకాల వంటకాలను, రుచికరమైన మరియు తీపిగా మార్చగల చెఫ్ ట్రిక్. కేవలం నిమిషాల్లో, ఒక కర్ర ఉప్పు లేని వెన్న కరుగుతుంది, తరువాత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు చిందులు, మత్తుగా సువాసన మరియు అసాధ్యమైన సిల్కీ బ్రౌన్ సాస్‌గా రూపాంతరం చెందుతాయి. నురుగు తగ్గిన వెంటనే, పాలు ఘనపదార్థాలు ముదురుతాయి మరియు పాన్ దిగువకు వస్తాయి, అది మీరు తీపి ప్రదేశాన్ని తాకిన కీ. ఫ్రెంచ్ వారు దీనిని పిలవడం ఆశ్చర్యం కలిగించదు వేరుశెనగ వెన్న , లేదా 'హాజెల్ నట్ వెన్న', మీరు తయారుచేసేటప్పుడు మీ వంటగది వాసన ఉంటుంది. స్పష్టమైన నట్టి వాసన గాలిని నింపుతుంది, మరియు మీరు మంచి, ధైర్యమైన-రుచిగల ఆహారాన్ని పొందే మార్గంలో బాగానే ఉన్నారు.

ముందుకు, గోధుమ వెన్న ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోండి మరియు మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, పాస్తా మరియు డెజర్ట్లలో ఉపయోగించటానికి అనేక రుచికరమైన మార్గాల నుండి ప్రేరణ పొందండి.

సంబంధిత: గణచే ఎందుకు మనకు ఇష్టమైన రెండు-పదార్ధాల వంటకం

బ్రౌన్ వెన్న ఎలా తయారు చేయాలి

ప్రతిసారీ రుచికరమైన గోధుమ వెన్న తయారు చేయడానికి, రెసిపీకి అవసరమైన వెన్న మొత్తాన్ని ఉపయోగించి ఈ పద్ధతిని అనుసరించండి: మీడియం-హై కంటే ఎక్కువ సాస్పాన్లో వెన్న కరుగు. ఇది ఉడకబెట్టినప్పుడు, మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి; నురుగు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వంట కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు పాన్ దిగువన స్క్రాప్ చేయండి, నురుగు తగ్గే వరకు, వెన్న ఒక గింజ సుగంధంతో బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, మరియు పాల ఘనపదార్థాలు గోధుమ రంగు మచ్చలుగా వేరుచేయబడతాయి, ఇవి 2 నుండి 7 నిమిషాలు (మొత్తాన్ని బట్టి) మునిగిపోతాయి. వేడి నుండి తొలగించండి; రెసిపీలో పేర్కొనకపోతే వెంటనే హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి (వేడి పాన్‌లో ఉంచితే వెన్న కాలిపోవచ్చు).

బ్రౌన్ బటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

గోధుమ వెన్న తయారు చేయడం ఎంత సులభమో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, మీరు దీన్ని రెగ్యులర్‌గా ఉపయోగిస్తున్నారు. బ్రౌన్ వెన్నను ఉపయోగించే మా అభిమాన వంటకాల్లో కొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి, కానీ మీ వంటలో దీన్ని ఉపయోగించడానికి మీకు రెసిపీ అవసరం లేదని తెలుసుకోండి. కేవలం వండిన చికెన్ లేదా చేపలు లేదా ఇంకా వెచ్చని పోలెంటా, రిసోట్టో లేదా మెదిపిన ​​బంగాళదుంప .

ప్రో చిట్కా: రొట్టెలు, సాస్‌లు మరియు మరెన్నో మెరుగుపరచడానికి మీ వద్ద ఎప్పుడూ బ్రౌన్ వెన్న ఉందని హామీ ఇవ్వడానికి, ఒక పెద్ద బ్యాచ్ తయారు చేసి ఐస్-క్యూబ్ ట్రేలలో స్తంభింపజేయండి

కాంక్రీట్ వాకిలి స్థానంలో ఖర్చు

వేటగాడు సాల్మన్, బచ్చలికూర మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్

వేటగాడు చేపలు గోధుమ వెన్న యొక్క చినుకులకు కొత్తేమీ కాదు, కానీ ఈ రెసిపీలో ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లోని రహస్య పదార్ధం: డిజోన్, లోహట్ మరియు షెర్రీ వెనిగర్ సాస్‌తో ఎమల్సిఫై, దానిని వెల్వెట్, టాంగీ కౌంటర్ పాయింట్‌గా మారుస్తుంది మొత్తం డిష్ కలిసి.

పోచెడ్ సాల్మన్, బచ్చలికూర మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీని పొందండి

కాంక్రీట్ మిక్స్ కాలిక్యులేటర్ క్యూబిక్ ఫుట్

బ్రౌన్-బటర్ క్రస్ట్ తో చికెన్ పాట్పీ

మీరు పాట్‌పై మెరుగుపరచలేరని మీరు అనుకున్నప్పుడే, గోధుమ వెన్న వెంట వస్తుంది మరియు ఒక క్రస్ట్ ఇప్పటివరకు అందించిన దానికంటే ఎక్కువ రుచి, ఎక్కువ సున్నితత్వం మరియు ఎక్కువ గింజలతో బార్‌ను పెంచుతుంది.

తీసుకురా బ్రౌన్-బటర్ క్రస్ట్ రెసిపీతో చికెన్ పాట్‌పీ

ఆపిల్-ఏలకులు బ్రౌన్-బటర్ డచ్ బేబీ

నట్టి బ్రౌన్ వెన్న మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే అత్యంత ఆకర్షణీయమైన అల్పాహారం ఆహారాలలో ఒకటి, డచ్ బేబీ. జర్మన్ పాన్కేక్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ ఆనందం వంట చేసేటప్పుడు చాలా ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, వైపులా ఎక్కి పాన్ అంచుల మీదుగా చేరుకుంటుంది. వెన్న ప్రతి ఏకాంత ద్వారా ఏలకుల యొక్క మసాలా రుచిని తీసుకువెళుతుంది, వండిన ఆపిల్ యొక్క ప్రతి చీలికను వేడెక్కుతుంది, పూర్తిగా తదుపరి స్థాయి బ్రంచ్!

ఆపిల్-ఏలకులు బ్రౌన్-బటర్ డచ్ బేబీ రెసిపీని పొందండి

నిమ్మకాయ బ్రౌన్-బటర్ క్రికిల్ కుకీలు

ఆ వెన్న బ్రౌన్ అయినప్పుడు బట్టీ కాల్చిన వస్తువులు మరింత రుచిగా మారుతాయి. ఈ విందులు తయారుచేయడం చాలా సులభం, మరియు వెన్న యొక్క గొప్పతనం ఒక పరిపూరకరమైన పదార్ధం-నిమ్మకాయపై కాంతిని ప్రకాశిస్తుంది.

నిమ్మకాయ బ్రౌన్-బటర్ క్రికిల్ కుకీల రెసిపీని పొందండి

వ్యాఖ్యలు