med102917_0507_brownietips.jpg అన్నీ పూర్తయ్యాయా?
మీరు దానం కోసం ఒక ఫడ్డీ సంబరం పరీక్షించినప్పుడు, మీరు మధ్యలో చొప్పించే టూత్‌పిక్ కొన్ని తేమ ముక్కలతో జతచేయబడాలి (ఇది శుభ్రంగా ఉంటే, అది ఓవర్‌బ్యాక్డ్).
పైన ఒక కట్
చక్కని చతురస్రాల కోసం, కొన్ని విషయాలు నిజంగా తేడాను కలిగిస్తాయి. చాలా ముఖ్యమైనది, మీ లడ్డూలను కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో కత్తిరించండి, ఎప్పుడూ పాన్‌లో ఉండకండి. అలాగే, నేను ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించడం ఇష్టం; మొదట, నేను క్రస్ట్ ద్వారా శాంతముగా చూశాను, ఆపై నేను అన్ని వైపులా కత్తిరించడానికి నేరుగా క్రిందికి తోస్తాను. అంచులను అదనపు చక్కగా ఉంచడానికి, ప్రతి కోతకు ముందు, నేను బ్లేడ్‌ను గోరువెచ్చని నీటిలో శుభ్రం చేసి కొద్దిగా తడిగా వదిలివేస్తాను.
నిల్వ గురించి
ముందుగానే లడ్డూలు తయారు చేయడం చాలా సులభం. వారి షెల్ఫ్ జీవితం నిజంగా వారు కత్తిరించబడిందా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో కత్తిరించిన సంబరం చతురస్రాలను నిల్వ చేయండి; అవి 1 నుండి 2 రోజులలోపు ఉత్తమంగా తింటాయి. మొత్తం పాన్ విలువ, కత్తిరించబడని మరియు ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4 రోజుల వరకు లేదా ఫ్రీజర్‌లో 3 నెలల వరకు ఉంచుతుంది. వడ్డించే ముందు చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి.
