ఈ వేసవిలో వనిల్లా ఐస్ క్రీం కొరత ఉండవచ్చు మరియు ఇంటర్నెట్ దాని గురించి సంతోషంగా లేదు

ఐస్ క్రీమ్ అభిమానులు, మీరే బ్రేస్ చేసుకోండి - ఈ వేసవిలో అందరికీ ఇష్టమైన ప్రాథమిక రుచి కొరత వైపు మేము వెళ్తాము. వనిల్లా ధరలు పెరుగుతున్నాయి, అంటే మసాలా ఇప్పుడు కిలో హోల్‌సేల్‌కు 400 డాలర్లు ఖర్చవుతుంది - ఇది కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం చేసినదానికంటే 30 రెట్లు, మరియు సిల్వర్ కంటే ఖరీదైనది. ఐస్ క్రీమ్ తయారీదారులు ధరను గ్రహిస్తున్నారు, కానీ ధోరణి కొనసాగితే వాటిని పెంచడం వైపు చూడాల్సి ఉంటుంది. మరియు పెరుగుదల సహజ పదార్ధాలతో మన ముట్టడికి తగ్గుతుంది. ప్రకారం ది ఎకనామిస్ట్ , ప్రపంచంలోని చాలా వనిల్లా మడగాస్కర్‌లో పండిస్తారు, ఇక్కడ మార్కెట్ రోలర్‌కోస్టర్‌లో ఉంది. 80 వ దశకంలో వనిల్లా ధరలు పెరిగాయి కాబట్టి ఆహార సంస్థలు నకిలీ వనిల్లా తయారు చేయడం ప్రారంభించాయి, దీని అర్థం నిజమైన వస్తువులకు డిమాండ్ పడిపోయింది మరియు చాలా మంది రైతులు వ్యాపారాన్ని విడిచిపెట్టారు.

ప్రపంచంలోని వనిల్లా చాలావరకు మడగాస్కర్‌లో పండిస్తారు

ఏదేమైనా, ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న దుకాణదారులు తప్పుడు రుచులను విడదీయడం ప్రారంభించారు అంటే డిమాండ్ మళ్లీ పెరిగింది. కానీ తక్కువ మంది రైతులు దీనిని ఉత్పత్తి చేయడంతో, ధరలు పెరిగాయి. వనిల్లా చెట్లు పరిపక్వతకు చేరుకోవడానికి నాలుగు సంవత్సరాలు పడుతుంది, అంటే ఇది త్వరగా పండించగల పంట కాదు. సాధారణ పంట దొంగతనాలతో రైతులు కూడా వ్యవహరించాల్సి ఉంటుంది, ఇప్పుడు మసాలా చాలా విలువైనదిగా మారింది.

మరింత చదవండి: ఇవి సంవత్సరంలో మీ మొదటి BBQ కోసం మీకు కావలసిన పదార్థాలు

చిన్న ఐస్ క్రీం తయారీదారు స్మగ్బరీ నుండి క్లియో తన కంపెనీ పెరుగుతున్న ధరలతో పోరాడుతున్నట్లు బిబిసికి ధృవీకరించింది. 'మేము వనిల్లా ఖర్చుల ధరను గ్రహించవలసి వచ్చింది, తద్వారా ప్రతి ఒక్కరూ వనిల్లా ఐస్ క్రీంను ఆస్వాదించడం కొనసాగించవచ్చు' అని ఆమె చెప్పారు. 'ధర పెరుగుతూ ఉంటే, మేము కొంచెం సంఖ్య క్రంచింగ్ చేయవలసి ఉంటుంది మరియు దానిని వ్యాపారంగా ఎక్కడ తీసుకోవచ్చో చూడండి.'

మరింత చదవండి: హీట్వేవ్ కాక్టెయిల్స్! అంతిమ స్తంభింపచేసిన రోస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

సోషల్ మీడియా వినియోగదారులు ఈ వార్తలను వినడానికి సంతోషంగా లేరు - ముఖ్యంగా ఎండ బ్యాంక్ సెలవుదినం సోమవారం. ఒకరు 'వనిల్లా కాదు, ప్రజలే!' మరియు మరొకటి 'Nooooooooo అది నా ప్రాథమిక ఆహార సమూహాలలో ఒకటి'. అయినప్పటికీ, రుచి యొక్క అభిమానులు కాని వారు సరదాగా ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయలేరు, ఒక వినియోగదారు 'వనిల్లా ఐస్ క్రీం వాస్తవానికి చెత్తగా ఉన్నందున నేను సరేనని అనుకుంటున్నాను' అని రాశారు.

మరింత చదవండి: ఈ వారాంతంలో ప్రయత్నించడానికి మీకు అవసరమైన ఐదు వేసవి సలాడ్లు

అయితే, అన్ని ఆశలు పోలేదు - ది ఎకనామిస్ట్ వచ్చే ఏడాది మరిన్ని వనిల్లా చెట్లు పరిపక్వతకు చేరుకుంటాయని ధృవీకరించబడింది, ఇది ధరలను పరిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.

మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము