ఈ అధునాతన కుకీకి 'వయస్సు' ఎలా అవసరమో తెలుసుకోండి మరియు మా నివాస మాకరోన్ నిపుణుల చిట్కాలను పొందండి.
ద్వారాప్రకటన
macaroons-08-0376-mld110924.jpg 'అందమైన రంగుల శక్తిని తక్కువ అంచనా వేయవద్దు' అని ఫ్రెంచ్ మాకరోన్ యొక్క ప్రజాదరణ గురించి మా నివాసి డెజర్ట్ నిపుణుడు జెన్నిఫర్ ఆరోన్సన్ చెప్పారు. మాకు చెప్పనవసరం లేదు - ఈ విలాసవంతమైన రెండు కాటు విందులతో మేము దెబ్బతిన్నాము, మరియు మీరు కూడా అవుతారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము. దిగువ జెన్నిఫర్ యొక్క మాకరాన్ వివేకాన్ని మరింత పొందండి.
మాకరోన్ యొక్క సంక్షిప్త చరిత్రను మాకు ఇవ్వండి.
ఫ్రెంచ్ మాకరోన్ - కొబ్బరి మాకరూన్‌తో లేదా మరింత మోటైనదిగా కనిపించే బాదం మాకరూన్‌తో గందరగోళం చెందకూడదు - వాస్తవానికి 14 వ శతాబ్దపు వెనిస్‌లోని ఒక ఆశ్రమంలో ఉద్భవించింది! వారు సన్యాసి యొక్క నాభి ఆకారంలో ఉన్నారని చెప్పబడింది, మరియు ఫ్రెంచ్ సన్యాసినులు ఫ్రెంచ్ విప్లవం సమయంలో గృహాల కోసం చెల్లించడానికి ఉపయోగించారు. శాండ్‌విచ్ కుకీగా దాని ఆధునిక పునరుక్తిని 1900 లలో పారిసియన్ పేస్ట్రీ షాప్ లాడ్యూరీ ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ వ్యామోహం కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం స్టేట్‌సైడ్‌లోకి వెళ్లింది, మరియు అక్కడ దృష్టికి అంతం లేదు.
వారు ఎందుకు ప్రాచుర్యం పొందారని మీరు అనుకుంటున్నారు?
వారి పారిసియన్ వారసత్వం ఖచ్చితంగా దేనికోసం లెక్కించబడుతుంది, కాని అందమైన రంగుల శక్తిని తక్కువ అంచనా వేయవద్దు - ఎవరు ఫాన్సీ, కాటు-పరిమాణ ట్రీట్‌ను ఇష్టపడరు? అవి ఆభరణాలుగా కనిపిస్తాయని నా అభిప్రాయం.
వారు అగ్రస్థానంలో ఉండకుండా కూడా ఆనందిస్తారు. వాటిలో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది, అయితే కొవ్వు మాత్రమే బాదం నుండి వస్తుంది మరియు నింపవచ్చు. అవి కూడా సహజంగా బంక లేనివి.
కుకీ యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని వివరించండి.
నిర్మాణాత్మకంగా, మీకు రెండు బాదం మెరింగ్యూ బిస్కెట్లు శాండ్‌విచ్ చేయడం ద్వారా ఒకరకమైన నింపడం జరిగింది. కుకీ 'షెల్స్' పొయ్యి నుండి చాలా స్ఫుటమైనవి, మరియు అవి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నెలల తరబడి ఉంటాయి.
మీరు వాటిని శాండ్‌విచ్ చేసిన తర్వాత, ఇన్సైడ్లు మెత్తబడటం ప్రారంభిస్తాయి, మేము ఉత్తమ మాకరోన్‌లతో అనుబంధించే విరుద్ధతను సృష్టిస్తాము. మాకరోన్ల వయస్సు ఉండాలి అని చాలా మంది గ్రహించరు! ఇది నింపడాన్ని బట్టి 24 నుండి 72 గంటల వరకు ఎక్కడైనా పడుతుంది - జామ్ వంటి ద్రవపదార్థం రాత్రిపూట సిద్ధంగా ఉంటుంది, అయితే ఫ్రిజ్‌లోని సంస్థలు ఒక వారం వరకు పట్టవచ్చు. ఖచ్చితమైన మాకరోన్ వెలుపల స్ఫుటమైన మరియు మృదువైన, నమలడం మధ్య ఉండాలి.
రుచిగా, అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే! మేము ఆరు వంటకాలను అభివృద్ధి చేసాము, కాని మిక్సింగ్ మరియు మ్యాచింగ్‌తో చాలా చేయవచ్చు - ఉదాహరణకు, ఒక పుదీనా కుకీ డార్క్-చాక్లెట్ గనాచే, వైట్-చాక్లెట్ బటర్‌క్రీమ్ లేదా ఏదైనా ఫల లేదా మూలికాతో వెళ్ళవచ్చు. కోరిందకాయ జామ్ ఫిల్లింగ్‌తో జత చేసిన మా గులాబీ మాకరోన్లను నేను ప్రేమిస్తున్నాను.
రెడీమేడ్ కొనడానికి బదులు ఎవరైనా ఇంట్లో ఎందుకు తయారు చేస్తారు?
ఖర్చులో వ్యత్యాసం చాలా అద్భుతమైనది. ఒకే మాకరోన్ ఇంట్లో తయారు చేయడానికి .1 0.18 ఖర్చు అవుతుంది, అయితే బేకరీ వెర్షన్ మిమ్మల్ని కుకీకి $ 4 వరకు తిరిగి సెట్ చేస్తుంది. అవి తయారు చేయడం కష్టం కాదు, చాలా ఖచ్చితమైనది. మా రెసిపీ అన్ని అంచనాలను తొలగించింది. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీ పదార్ధాలను ఉంచండి మరియు ఖచ్చితంగా సూచనలను అనుసరిస్తే, మీరు బాగానే ఉంటారు.
అనుకూలీకరణ కారకం కూడా ఉంది. అవి రంగుతో పాటు రుచిగా ఉంటాయి - చివరి బీటింగ్‌లో కొన్ని చుక్కల ఫుడ్ కలరింగ్‌ను జోడించండి - కాబట్టి మీరు వాటిని పార్టీ లేదా ప్రత్యేక సందర్భం కోసం మీ డెకర్‌తో సరిపోల్చవచ్చు.
ఇప్పుడు మీకు ఇవన్నీ తెలుసు, కొన్ని మాకరోన్లను తయారు చేయడానికి ఇది సమయం. మా ఫ్రెంచ్ మాకరోన్ వంటకాలను మరియు ఎలా చేయాలో చూడండి.
