మేక్-అహెడ్ డిన్నర్ పార్టీ: 6 కి హాయిగా వింటర్ మెనూ

ఈ సొగసైన, సులభంగా కనిపించే విందును తీసివేయడానికి మా ప్రిపరేషన్ షెడ్యూల్‌ను అనుసరించండి.

ప్రతి కుక్ ఆమె కచేరీలలో ఒక ఖచ్చితమైన హాయిగా శీతాకాలపు భోజనం అవసరం. ఇది ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కోసం ఇంకా విలాసవంతమైనదిగా ఉండాలి. ఈ మెనూ అన్ని మార్కులను తాకుతుంది. బీఫ్ టెండర్లాయిన్ మొత్తంగా కాల్చడం చాలా సులభం, మరియు ఈ ఒక లీక్ క్రస్ట్ మాంసం వంట సమయంలో తేమగా ఉండేలా చేస్తుంది. బంగాళాదుంపలు అన్నా సమానంగా సొగసైనది - మా వెర్షన్‌లో తలక్రిందులుగా కేక్ వంటి స్కిల్లెట్‌లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను సన్నగా ముక్కలు చేశారు. ఒక ప్రకాశవంతమైన సలాడ్ క్రంచ్ను జోడిస్తుంది మరియు మేక్-ఫార్వర్డ్ టార్ట్ శైలిలో విందును మూసివేస్తుంది.

మేక్-అహెడ్ స్ట్రాటజీ

1 వారం ముందు

చిన్నగది స్టేపుల్స్ మరియు సీడెడ్ క్రాకర్స్, పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, స్తంభింపచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ, డార్క్ చాక్లెట్, పెకాన్స్ మరియు పైన్ గింజలు వంటి ప్రత్యేకమైన పదార్థాల కోసం షాపింగ్ చేయండి.

2 రోజులు ముందు

తాజా మరియు పొగబెట్టిన సాల్మొన్, క్రీమ్ ఫ్రేచే, హెవీ క్రీమ్, ప్రొడక్ట్స్ మరియు బీఫ్ టెండర్లాయిన్ కోసం షాపింగ్ చేయండి. వైనైగ్రెట్ చేయండి.

1 రోజు ముందు

సాల్మన్ స్ప్రెడ్ సిద్ధం. టార్ట్ రొట్టెలుకాల్చు. సలాడ్ ఆకుకూరలను కడగండి మరియు పొడి చేయండి. టోస్ట్ పైన్ గింజలు.

అతిథులు రాకముందే 90 నిమిషాలు

ప్రిప్ గొడ్డు మాంసం.

అతిథులు రాకముందే 60 నిమిషాలు

మీ వెంట్రుకలు తగ్గిపోతున్నాయో లేదో తెలుసుకోవడం ఎలా

ఓవెన్లో గొడ్డు మాంసం ఉంచండి; బంగాళాదుంపలు చేయండి.

వంటకాలు

ఫ్రెష్ సాల్మన్ స్ప్రెడ్ క్రీమ్

టాంగీ క్రీమ్ ఫ్రేచే ఈ త్వరగా మరియు సులభంగా వ్యాప్తి చెందడానికి మరియు పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌ను ఏకం చేస్తుంది.

సెలెరీ మరియు పైన్ నట్స్‌తో ఎస్కరోల్ సలాడ్

కొంచెం కాటు ఉన్న ఎస్కరోల్, మెనూలోని గొడ్డు మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల హృదయానికి విరుద్ధంగా ఉంది. ఇక్కడ, ఆకుకూరలు క్రంచీ సెలెరీ, బట్టీ పైన్ గింజలు మరియు జింగీ నిస్సార వైనైగ్రెట్‌తో విస్తరించబడతాయి.

యుకాన్ గోల్డ్ మరియు స్వీట్ పొటాటోస్ అన్నా

సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ డిష్ పోమ్స్‌పై మా పతనం రిఫ్ సాధారణ యుకాన్ గోల్డ్స్‌తో పాటు తీపి బంగాళాదుంపలను పిలుస్తుంది. సన్నని, ముక్కలు కూడా పొందడానికి మాండొలిన్ కీలకం - ఈ అధునాతన సైడ్ డిష్ తయారీకి మా అగ్ర చిట్కాలలో ఒకటి.

LEEK-CRUSTED BEEF TENDERLOIN

బీఫ్ టెండర్లాయిన్ ఎల్లప్పుడూ ఆకట్టుకునే ప్రధాన వంటకం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా పాంకోలో కప్పబడి, బయట స్ఫుటమైన మరియు బంగారు రంగు వరకు కాల్చినప్పుడు మరియు లోపలి భాగంలో చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది.

చాక్లెట్ కారామెల్ పెకాన్ టార్ట్

ఈ టార్ట్లో క్షీణించిన నమలడం నింపడం తాబేలు క్యాండీలచే ప్రేరణ పొందింది. తియ్యని కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క బొమ్మ దాని తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.

లాక్డౌన్లో మీరు ఏమి చేయగలరు

షిరా భోజనం కిరీటం ఆభరణం, లీక్-క్రస్టెడ్ గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్:

వ్యాఖ్యలు