బాదం భోజనం మరియు బాదం పిండిపై లోడౌన్

అవి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు మీరు వంటకాల్లో ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?

ద్వారాపెగ్గి కీరన్ఆగస్టు 27, 2020 ప్రకటన సేవ్ చేయండి మరింత బాదం, బాదం పిండి మరియు టేబుల్ మీద బాదం భోజనం బాదం, బాదం పిండి మరియు టేబుల్ మీద బాదం భోజనంక్రెడిట్: వెస్టెండ్ 61 / జెట్టి ఇమేజెస్

మీరు గ్లూటెన్ రహితంగా కాల్చినా, చేయకపోయినా, బాదం పిండి కోసం పిలిచే ఒక రెసిపీ లేదా బాదం భోజనం అవసరమయ్యే రెసిపీని మీరు చూడవచ్చు. ఈ రెండు పదార్ధాలను ఇంత సారూప్యంగా కానీ భిన్నంగా చేస్తుంది ఏమిటో మీకు తెలుసా? ఇక్కడ, బాదం భోజనం మరియు బాదం పిండి ఎలా తయారు చేయబడుతుందో మరియు మీ వంటలో ఎప్పుడు ఉపయోగించాలో మేము వివరించాము.

సంబంధిత: ప్రయత్నిస్తున్న ఐదు ప్రత్యామ్నాయ పిండి



బాదం భోజనం అంటే ఏమిటి?

నేల బాదం నుండి తయారవుతుంది, బాదం భోజనం ముతక పిండి లేదా భోజనం యొక్క ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది (మొక్కజొన్న ఆలోచించండి). ఇది తరచుగా లభించే సహజమైన లేదా బ్లాంచ్, తేడా ఏమిటంటే, బాదం నుండి రుబ్బుకునే ముందు తీసివేసిన తొక్కలతో బాదం నుండి తయారుచేస్తారు, తద్వారా ఇది ఒక ఏకరీతి, క్రీము రంగు, అయితే సహజమైన బాదం భోజనం మొత్తం బాదం నుండి చర్మంతో చెక్కుచెదరకుండా తయారవుతుంది. మరియు బాదం చర్మం యొక్క బిట్స్ ఉండటం వలన మచ్చలతో క్రీముగా కనిపిస్తుంది. సహజమైన బాదం భోజనంలో అదనపు బాదం ఫైబర్ ఉన్నందున బ్లాంచ్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ విటమిన్ ఇ ఉంటుంది.

బాదం పిండి అంటే ఏమిటి, మరియు బాదం భోజనం కంటే ఇది భిన్నంగా ఉంటుంది?

పిండిలో భోజనం కంటే మెత్తగా రుబ్బు ఉంటుంది, కాబట్టి బాదం పిండి బాదం నుండి తయారు చేస్తారు, ఇవి బాదం భోజనంలో ఉపయోగించిన వాటి కంటే మెత్తగా నేలగా ఉంటాయి. ఇది ఒలిచిన లేదా బ్లాంచ్ చేసిన బాదం నుండి కూడా ప్రత్యేకంగా తయారవుతుంది, అంటే దీనికి ఏకరీతి రంగు ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇది సాంప్రదాయ గోధుమ పిండి కంటే ముతకగా ఉంటుంది, మరియు దీనికి కారణం బాదం చాలా నేలగా ఉంటే అవి బాదం వెన్నగా మారుతాయి. వేర్వేరు తయారీదారులు ఈ పదాలను భిన్నంగా ఉపయోగిస్తారని మరియు కొందరు ఉత్పత్తిని 'బాదం పిండి' అని పిలవడం కంటే 'బాదం భోజన పిండి'ని విక్రయిస్తారని గమనించడం కూడా ముఖ్యం.

మీరు వంటకాల్లో ఒకదాని కోసం మరొకటి మార్చుకోగలరా?

సంక్షిప్త సమాధానం అవును-బాదం భోజనం మరియు బాదం పిండి వంటకాల్లో మార్చుకోగలిగినవి కాని అవాస్తవిక స్పాంజ్ కేకులు లేదా మాకరోన్లకు చక్కటి పిండి బాగా పనిచేస్తుంది.

బాదం భోజనం మరియు బాదం పిండిని ఎలా ఉపయోగించాలి

మీరు ఏ ఇతర గింజ పిండిలాగా వాటిని వాడండి. రెండింటిలోనూ గ్లూటెన్ లేదు కాబట్టి బాదం భోజనం మరియు బాదం పిండిని గ్లూటెన్ రహిత వంటకాల్లో వాడవచ్చు కాని గోధుమ పిండికి ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయంగా కాకుండా బాదం భోజనం లేదా పిండిని పిలిచే వంటకాల్లో మాత్రమే వాడాలి. బాదం భోజనం మరియు పిండి రెండింటినీ కోట్ చికెన్, ఫిష్ మరియు ఇతర ప్రోటీన్లకు కోట్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు స్మూతీకి ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ అదనంగా .

వ్యాఖ్యలు

వ్యాఖ్యను జోడించండివ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి!ప్రకటన