టోర్టే మరియు కేక్ మధ్య తేడా ఉందా?

ఒక స్లైస్ లేదా రెండు గురించి చర్చిద్దాం.

వెండీ విలియమ్స్ మొదటి భర్త

టోర్టే మరియు కేక్ మధ్య తేడా ఏమిటి? లేదా ఒక టోర్టే మరియు టార్ట్, ఆ విషయం కోసం? English ఆంగ్లంలో, కనీసం so సమాధానం అంత సులభం కాదు. టోర్టే అనేది కేక్ లేదా టార్ట్, ఇది రెసిపీ ఎప్పుడు, ఎక్కడ ఉద్భవించిందో మరియు ఎవరు పేరు పెట్టారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. గందరగోళం? మీరు ఉండాలి. అయితే, నిర్వచనాలు మరియు వర్గాల ద్వారా చిక్కుకుపోయే బదులు, టోర్టే అనే పేరు సూచించే రుచికరమైన వైవిధ్యాలు మరియు వ్యాఖ్యానాలను జరుపుకోవడం ఉత్తమం.

సాంప్రదాయ హింసలు మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపా నుండి వచ్చాయి-అవి జర్మనీ, ఆస్ట్రియా మరియు హంగరీ-ఇక్కడ ఈ పదానికి కేక్ అని అర్ధం. వియన్నా కాఫీహౌస్‌లలో సాధారణంగా కనిపించే మిఠాయిలు ఇవి; అందుకని, వారు బలమైన కప్పు కాఫీతో బాగా జత చేస్తారు. ఈ కేకులు రిచ్ మరియు దట్టమైనవి, ఎందుకంటే చాలా పిండి స్థానంలో గ్రౌండ్ గింజలు లేదా బ్రెడ్ ముక్కలతో తయారు చేస్తారు. జామ్, ఫ్రాస్టింగ్ లేదా ఇతర రుచికరమైన పూరకాలతో చాలా వరకు లేయర్డ్ మరియు శాండ్విచ్ చేయబడిందని మీరు కనుగొంటారు. కొన్ని, అన్నీ కాకపోయినా, ఈ డెజర్ట్లలో ప్రత్యేకమైన సందర్భాలకు ఉద్దేశించిన ఫాన్సీ, బహుళ లేయర్డ్ స్వీట్లు ఉన్నాయి. ఇతరులు చాలా వినయంగా మరియు కలిసి ఉంచడం సులభం.

సంబంధిత: పౌండ్ కేక్ యొక్క సాధారణ శక్తి, వివరించబడింది

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఉదాహరణలలో లింజెర్ టోర్టే ఉంది, ఇది కేక్ కంటే ఎక్కువ టార్ట్. ఇది గింజ అధికంగా ఉండే పేస్ట్రీ క్రస్ట్‌తో తయారు చేయబడింది, కోరిందకాయ జామ్‌తో కప్పబడి, ఆపై లాటిస్‌లో అల్లిన మరింత క్రస్ట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఆస్ట్రియాలోని లిన్జ్ నగరానికి ఈ టోర్టే పేరు పెట్టబడింది మరియు ఇది ఉద్భవించింది మరియు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. బాదం సాంప్రదాయంగా ఉంటుంది, కానీ కొన్ని లింజర్‌లలో హాజెల్ నట్స్ లేదా పెకాన్లు ఉన్నాయి. అదేవిధంగా, మీరు ప్రామాణిక కోరిందకాయ కోసం ఆప్రికాట్ లేదా చెర్రీ జామ్ నింపే సంస్కరణలను కనుగొంటారు. లింజెర్ టోర్టే తూర్పు మరియు మధ్య ఐరోపా అంతటా క్రిస్మస్ కాలానికి ఇష్టమైనది. మరింత ఆధునిక వ్యాఖ్యానాలలో బెల్లము క్రస్ట్ మరియు బొటనవేలు మరియు కటౌట్‌లతో సహా చాలా లింజెర్-శైలి కుకీలు ఉన్నాయి.

వియన్నాలోని హోటల్ సాచెర్ వద్ద 1832 లో కనుగొనబడిన సాచర్ టోర్టే ఈ రూపానికి మరో చక్కటి ఉదాహరణ. ఇది వెచ్చని నేరేడు పండు జామ్‌తో బ్రష్ చేసిన చాక్లెట్ కేక్ మరియు రిచ్ డార్క్ చాక్లెట్ గనాచే మెరిసే కోటుతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ విలాసవంతమైన డెజర్ట్ తినదగిన బంగారం లేదా చాక్లెట్ క్యాండీలు వంటి ఫాన్సీ అలంకారాలకు ఇస్తుంది. సాచెర్ టోర్టే పూర్తయినప్పటికీ, ముక్కలు ఆచారంగా వడ్డిస్తారు ప్రభావంతో ('[కొరడాతో క్రీమ్] తో').

మీ స్వంత కాంక్రీట్ స్టెయిన్ చేయండి

సన్నని స్పాంజి కేక్ యొక్క లేయర్డ్ పేస్ట్రీ చాక్లెట్ బటర్‌క్రీమ్‌తో శాండ్‌విచ్ చేసి, కారామెల్‌తో ముగించారు, 1884 లో దీనిని కనుగొన్న హంగేరియన్ చెఫ్ కోసం డోబోస్ టోర్టే పేరు పెట్టారు. ప్యూరిస్టులు ఏడు పొరలను నొక్కిచెప్పారు, మరికొందరు ఈ సంఖ్య కూర్పుకు అంత ముఖ్యమైనది కాదని, ఒకే కేక్ నుండి కత్తిరించిన వాటి కంటే వ్యక్తిగతంగా కాల్చిన పొరలను కలిగి ఉండాలి. మాండెల్టోర్టే (గ్రౌండ్ బాదంపప్పుతో తయారు చేయబడినవి), మొహంటోర్టే (గసగసాలతో సమృద్ధిగా), మరియు ఎస్టర్హాజీ టోర్టే (యువరాజుకు పేరు పెట్టారు, ఇది తేలికపాటి స్పాంజ్ కేక్ లేదా కాల్చిన మెరింగ్యూ డిస్కుల మధ్య శాండ్‌విచ్ చేసిన చాక్లెట్ బటర్‌క్రీమ్‌ను కలిగి ఉంది). కొన్ని ఇటాలియన్ కేక్‌లను ఆంగ్లంలో టార్టెస్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇటాలియన్ పదం టోర్టా ఆంగ్లంలోకి అనువదించబడినందున.

సంబంధిత: ది మిస్టరీ ఆఫ్ స్పాంజ్ కేక్

యూరోపియన్ క్లాసిక్‌లకు మించి, ఆస్ట్రేలియన్ సరాటోగా టోర్టే మాదిరిగా లెక్కలేనన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి, కాల్చిన మెరింగ్యూతో కూడిన క్రాకర్ ముక్కలు మరియు జామ్ మరియు క్రీమ్‌తో ఉదారంగా అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క కొన్ని ప్రాంతాల్లో, మరియన్ బర్రోస్ లేకుండా ఇది శరదృతువు కాదు & apos; ప్లం టోర్టే, నుండి ఎక్కువగా అభ్యర్థించిన వంటకం న్యూయార్క్ టైమ్స్ ఇది మొదటిసారిగా 1983 లో నడిచినప్పటి నుండి ఆర్కైవ్. ఇటాలియన్ ఎండుద్రాక్ష రేగు పండ్లు రైతుల వద్ద కనిపించినప్పటి నుండి ఇది ఎప్పటినుంచో ప్రియమైన హోమ్-బేకింగ్ సంప్రదాయం. మార్కెట్లు. ఇటీవల, చాలా పిండి లేని చాక్లెట్ కేకులు గింజలను కలిగి ఉన్నాయో లేదో, వాటిని టార్టెస్ అని పిలుస్తారు.

టెర్రిరియం ఎలా నాటాలి

అన్ని గందరగోళాలను పక్కన పెడితే, మరే ఇతర పేరుతోనైనా ఒక తీపి రుచిగా ఉంటుంది.

• ఎల్లెన్ మోరిస్సే చేత

వ్యాఖ్యలు