మాట్జో భోజనం ఎలా చేయాలి

ఖచ్చితంగా, మాట్జో బాల్ సూప్ కోసం ఇది చాలా అవసరం, కానీ మేము పస్కా డెజర్ట్‌ల కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన మాట్జో భోజనాన్ని కూడా ఇష్టపడతాము - మరియు దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం.

మొదట, మాట్జో భోజనం అంటే ఏమిటి? మాట్జో భోజనం మాట్జోను గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు, ఇది సాంప్రదాయ యూదుల పులియని రొట్టె, దీనిని మాట్జా లేదా మాట్జో అని కూడా పిలుస్తారు. మాట్జో బ్రెడ్ పిండి మరియు నీటిని కలపడం ద్వారా తయారు చేస్తారు, దానిని సన్నగా బయటకు తీయాలి, తరువాత దానిని చాలా వేడి ఓవెన్లో కాల్చాలి. ఇది మృదువైనది మరియు తేలికైనది లేదా క్రాకర్ స్ఫుటమైనది. మాట్జో భోజనం చేయడానికి ఉపయోగించే స్ఫుటమైన వెర్షన్ ఇది. తయారుచేసిన మాట్జో భోజనం కోర్సు నుండి జరిమానా వరకు అనేక రకాలుగా వస్తుంది-చాలా చక్కగా నేల రకాన్ని మాట్జో కేక్ భోజనం అంటారు.

మాట్జో బాల్ సూప్ తయారు చేయడం కంటే ఈ బహుముఖ పదార్ధంతో ఎక్కువ చేయవలసి ఉంది, అయినప్పటికీ ఇది చాలా సాధారణ ఉపయోగం. మాట్జో భోజనం, ఇది కోషర్ ప్రమాణాల ద్వారా నిర్వహించబడితే పస్కా పండుగకు కోషర్, తరచుగా పిండిని చామెట్జ్ లేని వంటకాల్లో భర్తీ చేస్తుంది. కాల్చిన వస్తువుల ఆకృతిని తేలికపరచడానికి మేము ఇక్కడ ఉపయోగించాము (ఇక్కడ చూపిన ఆరెంజ్ తో పాస్ ఓవర్ చాక్లెట్-వాల్నట్ కేక్ మరియు మా పిండిలేని ఆపిల్-పెకాన్ టోర్టే వంటివి), కూరగాయల వడలను నింపండి మరియు చికెన్ లేదా చేపలకు రొట్టెగా. వాస్తవానికి, మాట్జో భోజనాన్ని బ్రెడ్‌క్రంబ్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని బ్రెడ్‌క్రంబ్‌ల మాదిరిగానే, మాట్జో భోజనం కూడా బైండర్‌గా పనిచేస్తుంది, తద్వారా క్యాస్రోల్స్, బంగాళాదుంప పాన్‌కేక్‌లు మరియు మరిన్నింటికి కూడా జోడించవచ్చు. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో మీరు మాట్జో భోజనాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీరు దీనిని తీపి పై క్రస్ట్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

సంబంధిత: మా ఉత్తమ పాస్ ఓవర్ సెడర్ వంటకాలు

మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో మాట్జో భోజనం అందుబాటులో లేకపోతే లేదా మీరు ప్రత్యేక పెట్టెను కొనకూడదనుకుంటే, మాట్జో భోజనం చేయడం చాలా సులభం. సాధారణంగా, మీరు ప్యాకేజీ మాట్జోను మీకు కావలసిన అనుగుణ్యతకు అణిచివేస్తున్నారు.

మాట్జో-భోజన మాయాజాలంలో ఎలా ప్రవేశించాలో ఇక్కడ ఉంది: మాట్జోను రుబ్బుకోవడానికి మీకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ అవసరం. మాట్జో షీట్లను ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాల ముక్కలుగా విడగొట్టడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఆపై వాటిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు జోడించి, మీకు కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు శాంతముగా పల్స్ చేయండి. పెద్ద ముక్కలు ఒక గ్రాటిన్ మీద బాగా చల్లినట్లు పని చేయగలవు, కాని మీరు మాట్జో భోజనంతో బేకింగ్ చేస్తే మీరు బాగా మరియు ఏకరీతిగా ఉండాలని కోరుకుంటారు.

వ్యాఖ్యలు (రెండు)