మయోన్నైస్ లేకుండా గుడ్డు సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు తినలేక పోయినా, ఇష్టపడకపోయినా, లేదా మాయోకు దూరంగా ఉన్నా, మీరు ఇంకా రుచికరమైన గుడ్డు సలాడ్ శాండ్‌విచ్ తయారు చేయవచ్చు.

ఒకప్పుడు, మయోన్నైస్ క్రీమీ ఎగ్ సలాడ్ యొక్క ఒక సమూహాన్ని కలిపే ఏకైక పోటీదారు. ఈ రోజు మనకు ఎంపికలు ఉన్నాయి-మేయో లేని గుడ్డు సలాడ్‌ను కలిసి లాగడానికి ఇవన్నీ కూజా వెలుపల ఆలోచిస్తున్నాయి. సంపన్న అవోకాడోస్ నుండి చిక్కని వైనైగ్రెట్స్ వరకు, మయోన్నైస్ లేని గుడ్డు సలాడ్ వంటకాలకు కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి, అవి దయచేసి ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.

సంబంధిత: మార్తా యొక్క ఇష్టమైన గుడ్డు సలాడ్ శాండ్‌విచ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మాయో ప్రత్యామ్నాయాలు

ఒక విధమైన డ్రెస్సింగ్ లేకుండా, తరిగిన గుడ్లు పొడిగా, చిన్న ముక్కలుగా ఉంటాయి-మయోన్నైస్ వంటి బైండర్ నుండి తీసుకోబడిన క్రీమ్‌నెస్ వాటిని మృదువైన, రుచికరమైన సలాడ్‌గా మారుస్తుంది, ఇది చాలా క్లాసిక్ శాండ్‌విచ్ యొక్క హైలైట్ & అపోస్; రికోటా లేదా పెరుగు లేదా ఇతర రెండింటినీ కలిపి ఇతర క్రీము సంభారాలను ప్రయత్నించండి-గ్రీకు తరహా పెరుగును ధనిక ఆకృతి కోసం వాడండి మరియు రుచి తక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు కాటేజ్ చీజ్ లేదా హమ్ముస్‌ను కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీకు పాలేతర బైండర్ కావాలంటే రెండోది మంచి ఎంపిక. ఈ ప్రత్యామ్నాయాలు సలాడ్ను కలిసి ఉంచేటప్పుడు ట్రిక్ చేస్తాయి, మరియు ప్రతి దాని స్వంత రుచిని మలుపు తిప్పకుండా రుచిగా ఉంటాయి.

మెత్తని అవోకాడోలు మరొక ఆదర్శ ఎంపిక, ఎందుకంటే అవి గుడ్ల యొక్క అదే నిశ్శబ్ద ఆకర్షణను కలిగి ఉంటాయి మరియు సొనలు సున్నితంగా మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన యొక్క చంకతో ​​చక్కగా ఆడతాయి. ఒక ఆలివ్ టేపనేడ్ లేదా చిమిచుర్రి కూడా ఈ ట్రిక్ చేస్తుంది, గుడ్లను కలిపి ఉంచేటప్పుడు, భిన్నమైన, రుచికరమైన మలుపులను కూడా అందిస్తుంది-ఆలివ్ నూనెతో సన్నగా ఉంటుంది, తద్వారా అవి గుడ్డు సలాడ్‌ను అధికం చేయకుండా మరియు అవసరమైన ఎగ్‌జినెస్‌ను కోల్పోకుండా రుచిని పెంచుతాయి.

పాడి అవసరం ఎవరు? బదులుగా వైనైగ్రెట్‌తో వెళ్లండి

గుడ్డు సలాడ్‌తో పాడి మరియు మాయో-ఫ్రీగా వెళ్లాలనుకునే వారికి మంచి వైనైగ్రెట్ ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక-లేదా వాటిని కలపడానికి చూస్తున్న వారికి! ఆలివ్ ఆయిల్ ఒక వైనిగ్రెట్ కోసం సహజ ఎంపిక, కాని హాజెల్ నట్ లేదా వాల్నట్ నూనెలను వాడటానికి ప్రయత్నించండి, ఇవి రెండూ తేలికపాటి తీపిని ఇస్తాయి కాని ఇతర పదార్ధాల నుండి తప్పుకోవటానికి అంత రుచిగా ఉండవు. మీకు ఇష్టమైన గుడ్డు సలాడ్ వైనిగ్రెట్‌ను స్థాపించడానికి వివిధ వినెగార్లతో మరియు ఆవాలు లేదా గుర్రపుముల్లంగి క్రీమ్ వంటి సంభారాలతో ప్రయోగం చేయండి. సిట్రస్ రసం వినెగార్ కోసం అడుగు పెట్టనివ్వండి లేదా డ్రెస్సింగ్‌ను ప్రకాశవంతం చేయడానికి స్ప్లాష్ జోడించండి. మరో టెస్ట్ కిచెన్ ట్రిక్ ఏమిటంటే రుచిలో ఒక బూస్ట్ బూస్ట్ మరియు ఆకృతిలో గొప్పతనం కోసం కొన్ని పచ్చసొనను వైనైగ్రెట్‌లో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

వ్యాఖ్యలు