ed102230_0706_jicamaht.jpg మీరు కత్తిరించడం ప్రారంభించే ముందు, కూరగాయల పీలర్‌తో జికామాను తొక్కండి, ఆపై పై నుండి క్రిందికి సగం చేయండి (ఒక ద్రాక్ష కత్తి ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది).
జికామా 1/2 అంగుళాల మందంతో ముక్కలు చేయండి; ముక్కలు చదునుగా ఉంచండి మరియు 1/2-అంగుళాల మందపాటి కర్రలుగా కత్తిరించండి.
అద్దాలు మరియు కప్పులు తలక్రిందులుగా నిల్వ చేయబడ్డాయి
జికామా 1/8 అంగుళాల మందంతో ముక్కలు చేయండి; ముక్కలు చదునుగా ఉంచండి మరియు 1/8-అంగుళాల మందపాటి కర్రలుగా కత్తిరించండి.
జికామా 1/4 అంగుళాల మందంతో ముక్కలు చేయండి; ముక్కలు చదునుగా ఉంచండి మరియు 1/4-అంగుళాల మందపాటి కర్రలుగా కత్తిరించండి. 1 1/2-అంగుళాల పొడవులో కర్రలను కత్తిరించండి. కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు సలాడ్లలో వాడండి.
